쇼핑을 위해 가게에 오는 현대 소비자는 점점 더 신선한 고기, 천연 신선한 우유, 수분이 많은 코티지 치즈, 두꺼운 사워 크림 또는 팻 크림, 향기로운 사과 등을 얻을 수있는 곳을 생각하고 있습니다. 이 목록은 계속 이어지고 있지만 대도시의 유기농 제품은 현재 발견되지 않을 것입니다. 이 모든 것을 지역에서 찾거나 시장에서 구입할 수 있습니까? 실제로, 신선하고 자연스럽고 환경 친화적 인 제품만을 먹고 싶어합니다.
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매일 그러한 제품에 대한 수요가 증가하고 있기 때문에 농산물을 판매하는 전문 상점이 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 이러한 각 매장에는 자체 신뢰할 수있는 공급 업체가 있으며, 다양한 농산물이 때로는 고급 미식가의 상상력을 상실하기도합니다. 일반적으로 가장 인기있는 제품은 발효 및 유제품이며 두 번째로 가장 인기있는 제품은 계절 과일과 채소입니다. 그러나 때로는 집에서 만든 소시지 또는 검은 캐비어와 같은 독점적 인 제품을 찾을 수도 있습니다.
농민이 직접 생산 한 제품
시장에 와서 처음으로 온 할머니에게서 코티지 치즈를 사던 시대는 지났고, 이는 자신감을 불러 일으켰습니다. 우선 농산물은 질산염 및 살충제를 사용하지 않고 모든 환경 규범 및 표준에 따라 재배 된 제품이며 안전성, 환경 친 화성 및 GMO 부족은 관련 인증서로 확인됩니다. 그러나 양심적 인 농민들도 금의 가치가 있으므로 단순한 평신도가 고품질의 제품을 저품질의 제품과 구별하는 것은 매우 어렵습니다. 매장 코티지 치즈를 자체적으로 제공하고, 제품을 더 오래 보관하기 위해 항생제를 사용하고, 물로 우유를 희석하는 등의 농부가 있습니다. 이런 이유로 농산물을 판매하는 일부 전문 상점이 훨씬 더 신뢰할 수있는 이유입니다.
상점이 협력하는 농장은 철저한 검사를 거치며이 검사는 인증서 및 휘장 연구에만 국한되지 않으며 일부 유명한 온라인 상점은 엄격한 요구 사항 목록을 제시하고 정기적으로 농부의 제품이 품질 준수를 확인하는지 확인합니다. 따라서 일부 제품 샘플은 정기적으로 실험실 테스트를 거칠 수 있으며 일부 대기업은 자체 절단 공장을 유지하고 특정 작물, 가축 등의 재배에 대한 사진 및 비디오 보고서를 업로드 할 여유가 있습니다. 농부가 위반 한 경우, 그러한 온라인 상점이 그의 명성을 위험에 빠뜨리는 것보다 계약을 종료하는 것이 더 쉽습니다. 그렇기 때문에 때로는 입증 된 슈퍼마켓과 온라인 상점을 통해 농산물을 구매하는 것이 더 수익성이 높을뿐만 아니라 더 안정적입니다.