그리스 요리법은 독특하지만 매우 맛있습니다. 검은 자두를 채우는 것은 삼겹살과 달콤한 고추로 끓인 쌀입니다. 충전재에 첨가 된 와인은 접시에 확실한 향을줍니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -40 ml의 기름;
- -쌀 180g;
- -닭고기 국물 200 ml;
- -달콤한 고추 100g;
- -삼겹살 150g;
- -70ml의 레드 세미 스위트 와인;
- -6 개의 검은 자두.
사용 설명서
1
올리브 오일과 함께 냄비에 밥을 볶습니다. 우리는 주걱으로 저어주는 것을 잊지 않고 10 분을 넘지 않습니다. 우리는 밥을 냄비로 옮깁니다.
2
국물을 밥에 부어 소금 (미각)과 후추 (핀치)를 넣으십시오. 국물에 쌀을 약 15 분간 끓입니다. 잘게 썬 피망을 냄비에 볶습니다. 밥에 부어주세요.
3
삼겹살을 튀겨서 작은 입방체로 자릅니다. 입방체가 약간 갈색으로 변하면 밥과 함께 냄비에 옮깁니다.
4
쌀에 와인을 넣고 액체가 증발 할 때까지 함께 끓인다.
5
우리는 큰 검은 자두를 반으로 나누고 씨앗을 제거하고 작은 펄프를 꺼냅니다. 쌀 충전물에 펄프를 넣고 섞습니다. 우리는 언덕을 반으로 상승시키기 위해 매실을 채우기로 채 웁니다.
주의
우리는 매실 반을 아름다운 접시에 넣고 파슬리 잎으로 장식합니다.