액체 연기는 고기 요리의 맛을 극적으로 바꿀 수있는 향료입니다. 제품을 몇 방울 만 먹으면 자연스럽게 바비큐의 원래 향을 맛볼 수 있습니다. 액체 연기를 정기적으로 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 이것은 주로 구성을 구성하는 구성 요소 때문입니다.
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액체 연기의 구성
액체 연기는 나무를 태울 때 형성되는 일반 연기를 조심스럽게 여과 한 결과입니다. 이 과정에서 타르 및 타르에서 연기를 청소 한 다음 물에 용해시키는 특수 장비가 사용됩니다.
액체 연기, 알더, 사과, 너도밤 나무 또는 새 체리 나무 생산을 위해 가장 자주 사용됩니다. 최종 제품은 방향족 액체, 스프레이 또는 분말 혼합물 형태로 상점 선반에 도착합니다. 보충제로 알코올 또는 오일뿐만 아니라 흡연 효과를 향상시키는 다른 향료가 종종 사용됩니다.
조성물의 농도 수준이 다른 여러 종류의 액체 연기가 있습니다. 이 지표는 주로 요리의 맛과 향기의 채도에 영향을 미칩니다. 일부 제조업체는 액체 연기에 향신료를 첨가하며 일반적으로 제품 포장에보고됩니다. 인공 맛 덕분에 평범한 삶은 고기 또는 튀긴 고기를 몇 분 안에 진정한 진미로 만들 수 있습니다. 액체 연기는 육류 및 생선 제품을 흡연하는 동안 라드, 집에서 만든 소시지를 만드는 데 사용됩니다.