으깬 감자-종종 우리 테이블에서 볼 수있는 음식. 저녁 식사 후에 으깬 감자의 소량을 남겼다면, 그것을 버리지 마십시오. 그것에서 모든 종류의 요리와 간식을 모든 취향에 맞게 요리 할 수 있기 때문에 서두르지 마십시오.
레시피를 선택하십시오
위에서 언급 한 것처럼 으깬 감자에서 많은 종류의 요리를 요리 할 수 있습니다. 환상을 "켜야"합니다. 그러나 가장 일반적인 요리는 감자 zrazy, 파이 및 캐서롤입니다.
감자 파이 만드는 법
다음이 필요합니다.
-으깬 감자 두 잔;
-두 알;
-1/2 컵 케 피어;
-소다 1/2 작은 술;
-소금과 향신료 (맛);
-150g의 신선한 샴 피뇽;
-양파;
-하나의 중간 당근;
-파슬리와 딜의 작은 무리;
-밀가루 (반죽이 얼마나 걸릴까요).
채우려면:
-두 알;
-1/2 컵 마요네즈;
-소금.
덩어리가 있으면 으깬 감자를 가지고 으깬다. 계란, 소금, 밀가루 작은 술, 향료를 넣고 모든 것을 맛보고 섞으십시오. 팬을 가지고 케 피어를 부어 계란과 소다를 넣고 점차적으로 밀가루를 부어 섞습니다. 중간 밀도의 탄성 반죽을 반죽하십시오. 버섯을 씻고 말리고 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 소량의 식물성 기름으로 볶습니다. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 자르고 볶습니다. 베이킹 접시에 버터를 바르고 반죽을 바닥에 놓고“면”을 만들고 튀긴 양파와 당근을 반죽에 넣고 감자 말하다가 버섯을 넣습니다. 작은 용기에 붓기 위해 모든 재료를 섞어 파이를 붓습니다. 잘게 잘린 채소로 장식하십시오. 180 도의 온도에서 오븐에서 조리 될 때까지 케이크를 굽습니다 (곰팡이 직경에 따라 베이킹 시간 30-40 분).
코티지 치즈로 감자 zrazy를 요리하는 법
다음이 필요합니다.
-으깬 감자 두 잔;
-두 알;
-코티지 치즈 한 잔;
-신선한 딜 무리;
-밀가루 (반죽이 얼마나 걸릴까요);
-식물성 기름.
그릇에 으깬 감자와 계란을 섞어 소금을 섞습니다. 이 덩어리에 밀가루를 너무 많이 넣어 부드럽고 유연한 반죽을 만드십시오. 다음으로 채우기를 준비하십시오: 코티지 치즈와 계란 및 다진 딜, 소금을 섞으십시오. 프라이팬을 불에 넣고 기름을 부은 다음 감자 반죽에서 파이 케이크를 만들고 안에 약간의 양을 채우고 가장자리를 꼬집어 라. 준비된 음식을 팬에 넣습니다. 같은 방법으로, 남은 zrazy를 형성하고 황금까지 양쪽에 튀기십시오. 감자 zrazy 준비, 사워 크림 또는 마늘 소스로 가장 잘 제공하십시오.
