근대의 뿌리 샐러드는 맛이 좋을뿐만 아니라 매우 건강합니다. 다이어트 메뉴뿐만 아니라 매일 및 휴일 메뉴 모두에 적합합니다.
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근대의 뿌리는 비정상적으로 건강한 야채입니다. 그것은 엄청난 양의 비타민, 복합 탄수화물, 섬유, 미네랄 화합물을 함유하고 있습니다. 그것은 몸을 정화하고 독소를 제거하는 독특한 특성을 가지고 있기 때문에 다이어트 식품에 적합합니다. 이 야채는 죽상 경화증, 위장관 장애 및 기타 질병으로 고통받는 사람들에게 매우 유용합니다.
날것과 삶은 사탕무를 먹을 수 있습니다. 영양사들은 환자에게식이 요법 에이 야채를 첨가하여 비타민 샐러드를 정기적으로 포함하도록 조언합니다. 이러한 요리를 사용하면 신체에 유익한 효과를 줄뿐만 아니라 슬림 한 모습을 유지하는 데 도움이됩니다.
생 소비를 위해서는 어린 사탕무를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그것의 구조는 더 섬세하고 너무 조밀하지 않습니다.
맛있는 비타민 샐러드를 준비하려면 작은 비트 1 개, 중간 크기 당근 1 개, 양배추 150g, 레몬 주스, 소금, 올리브 오일이 필요합니다.
어린 사탕무와 당근은 껍질을 벗기고 강판으로 만들어야합니다. 양배추는 잘게 자르고 깊은 그릇에 소금을 넣고 손으로 약간 반죽해야합니다. 이것은 구조를 부드럽게하기 위해 필요합니다. 다음으로 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 레몬 주스를 뿌린 다음 약간의 올리브 오일을 넣고 다시 섞어 야합니다.
맛있는 달콤한 샐러드를 준비하려면 작은 비트 뿌리 1 개, 중간 크기의 당근 1-2 개, 빨간 사과 1 개가 필요합니다. 사탕무와 당근은 껍질을 벗기고 비벼서 샐러드 그릇에 넣고 야채를 손으로 약간 반죽하십시오. 다음으로 사과를 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아서 레몬 주스를 뿌려야합니다. 레몬 주스는 공기와의 접촉으로 인해 사과 표면이 어두워지는 것을 방지합니다.
모든 재료는 샐러드 그릇에 넣고 설탕 반 티스푼을 첨가해야합니다. 사과가 충분히 달콤하면 완성 된 샐러드에 설탕을 넣을 수 없습니다. 소금이 접시는 필요하지 않습니다.
축제 테이블과 매일 메뉴의 경우 자두가 든 비트 샐러드가 완벽합니다. 그것을 요리하려면 중간 크기의 사탕무 2 개를 끓여서 식히고 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 갈아 입어야합니다.
요리 시간 사탕무는 크기에 따라 다릅니다. 프로세스 속도를 높이려면 압력솥에서 요리하거나 요리 전에 조각으로자를 수 있습니다.
야채에 모든 비타민과 기타 유용한 성분을 보존하기 위해 사탕무를 끓일 수는 없지만 오븐에서 구울 수 있습니다. 이렇게하려면 씻고 호일로 싸서 베이킹 시트에 놓고 베이킹 시트를 오븐에 넣고 220 ° C로 가열하십시오. 야채를 40 분 동안 굽습니다.
강판 된 사탕무는 샐러드 그릇에 넣고 잘게 잘린 자두 100g과 소금 맛, 올리브 오일 2 큰술, 마늘 2 정향을 첨가하여 프레스를 통과시켜야합니다. 예비 자두는 끓는 물로 15 분 동안 ed 서 부드럽게하는 것이 좋습니다. 모든 재료는 철저히 혼합해야하며 그 후에 샐러드를 제공 할 수 있습니다.