이 조리법에 따른 쌀 푸딩은 맛이 좋으며 바닐라와 감귤 향이납니다. 오렌지의 맛도 거기에 있지만 설탕은 아니지만 먼 거리입니다. arborio 쌀 덕분에 푸딩의 크림 같은 질감이 얻어집니다. 이 맛있는 음식은 다진 달콤한 반죽으로 만든 타르 틴으로 제공됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -밀가루 200g;
- -100g 버터;
- -설탕 50g;
- -계란 1 개;
- -달걀 노른자 2 개;
- -우유 4 컵;
- -밥 아보 리오 1 컵;
- -뚱뚱한 크림 1 컵;
- -3 큰술. 설탕 큰 스푼;
- -바닐라 추출물 1 티스푼;
- -4 오렌지;
- -소금 꼬집음.
사용 설명서
1
버터를 큐브로 자르고 설탕과 밀가루와 함께 믹서기 그릇에 넣고 부스러기가 형성 될 때까지 자르고 계란을 넣으십시오. 반죽이 서로 붙을 때까지 결과 덩어리를 반죽하십시오. 집착 필름에 싸서 20 분 동안 냉장 보관하십시오.
2
식힌 반죽을 펴고, 원을 자르고, 틀에 넣고, 베이킹 페이퍼를 반죽 위에 놓고, 그 위에 어떤 하중을 가해도됩니다. 12-15 분 동안 200도에서 굽습니다. 그런 다음 용지를 넣은 상태에서 용지를 꺼내고 오븐에서 7 분 동안 더 요리하십시오. 준비된 타르 틴키.
3
한 오렌지에서 풍미를 제거하고 주스를 짜십시오-오렌지 주스 1/4 컵이 필요합니다. 묘미에서 남은 오렌지 껍질을 벗기고 날카로운 칼로 얇은 오렌지 조각 (슬라이스)을 자릅니다. 더 얇을수록 보석을 더 쉽게 만들 수 있습니다. 막을 제거하십시오.
4
냄비에 물을 끓여 밥을 넣고 2 분간 끓인 다음 물을 빼고 우유, 오렌지 풍미, 소금, 설탕 및 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 우유가 완전히 흡수 될 때까지 끓으십시오-약 30-35 분입니다. 스토브에서 스튜 팬을 꺼냅니다.
5
계란 노른자와 오렌지 주스와 함께 뚱뚱한 크림을 부드럽게 섞으십시오. 죽에 부어 저열로 돌아갑니다. 끓여서 두껍게 될 때까지 10 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 혼합물을 스토브에 5 분 동안 두십시오.
6
냉각 된 타르트 키를 쌀 푸딩으로 채우고 꽃 모양의 주황색 조각으로 장식하십시오. 영양가있는 아침 식사로 제공됩니다.