치즈와 야채를 곁들인 매운 팬케이크 캐서롤-미식가 프랑스 요리 요리. 평범한 제품으로 진정한 요리 걸작을 만들 수 있습니다. 캐서롤의 수분이 많은 일관성은 매운 바질 소스로 인해 제공됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -계란 7 개
- -사워 크림 100g
- -버터
- -바 헤멜 소스
- -우유 300ml
- -식물성 기름
- -커티지 치즈 200g
- -사워 크림 100g
- -치즈 100g
- -검은 후추
- -육두구 가루
- -호두 70g
- -밀가루 200g
- -양배추 400g
- -작은 당근 1 개
- -신선한 파슬리
사용 설명서
1
한 그릇에 달걀 노른자 1 개, 달걀 2 개, 갈은 후추, 소금, 우유 및 육두구 가루를 섞습니다. 당신이 원하는대로 향신료와 소금을 추가합니다. 완성 된 혼합물을 밀가루와 결합하고 반죽을 반죽하십시오.
2
양배추와 당근을 갈아서 두 재료를 한 냄비에 식물성 기름에 볶습니다. 반죽에서 잘게 썬 파슬리 그린을 혼합물에 섞은 후 얇은 팬케이크를 준비하십시오.
3
코티지 치즈, 노른자 2 개, 균질 덩어리가있는 작은 파슬리 그리스. 믹서로 다람쥐 2 마리를 때리고 두부 혼합물과 결합하십시오.
4
한 그릇에 튀긴 야채, 두부를 섞어 다진 치즈와 호두를 넣습니다. 사용 가능한 모든 팬케이크에 결과물을 고르게 넣으십시오. 각 팬은 롤에 들어갑니다. 빈 접시를 베이킹 접시에 넣으십시오.
5
우유, 강판 치즈, 버터, 강판 육두구 및 달걀 노른자위를 기본으로하여 바 헤멜 소스를 준비하십시오. 혼합물을 끓여야합니다. 기성품 소스로 팬케이크를 따르십시오. 치즈, 다진 견과류와 허브로 캐서롤을 뿌린다. 오븐에서 접시를 30-35 분 동안 굽습니다.