삶은 농축 우유의 크림은 매우 부드러워서 패스트리 나 케이크를 요리 할 수 있습니다. 일반 농축 우유를 직접 요리하고 싶지 않다면 이미 끓입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -농축 우유 1 캔;
- -버터 200g.
사용 설명서
1
냉장고에서 버터를 제거하고 실온에서 방치하십시오. 부드러워 져야합니다.
2
정기적으로 농축 우유가 있다면 먼저 끓입니다. 이렇게하려면 연유 캔을 물 냄비에 넣고 물이 캔을 완전히 덮어야합니다.1.5-2 시간 동안 요리하십시오. 뜨거운 항아리를 열 수 없습니다! 완전히 식을 때까지 기다리십시오.
3
부드러운 버터를 믹서로 두들겨 흰 솜털 덩어리를 만드십시오. 약 2 분이 걸립니다.
4
크림을 채찍질하지 않고 삶은 농축 우유를 조금씩 기름에 조금씩 첨가하십시오. 크림은 가볍고 통풍이 잘되어야하므로 3 분 동안 더 휘젓십시오.
5
연유의 섬세한 크림이 준비되었습니다. 케이크 케이크를 겹칠 수 있으며, eclairs와 "Nuts"케이크로 채울 수 있으며 다양한 디저트에 추가됩니다. 크림 자체도 맛있지 만 충분히 달콤합니다.