일반적인 해바라기와 마찬가지로 귀중한 올리브 오일은 정제, 정제, 혼합 및 향이 다릅니다. 각 품종마다 고유 한 특성, 맛 특성 및 목적이 있습니다. 그것을 함께 알아 내려고합시다.
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이상적인 엑스트라 버진 콜드 프레스드 엑스트라 버진 올리브 오일
냉간 프레스는 가장 자연스럽고 건강한 제품을 만드는 올리브 프레싱 기술입니다. 이 오일은 가공되지 않으며 소화 유지에 필요한 섬유, 비타민, 미네랄, 인지질, 폴리 페놀, 산 OMEGA 9, OMEGA 3 및 OMEGA 6 및 섬유를 보존합니다. 정제되지 않은 오일의 유일한 단점은 저장 수명이 짧다는 것입니다. 이 블렌드의 특징은 맛이 약간 쓴 맛을 유지한다는 것입니다. 이상적인 엑스트라 버진 오일은 샐러드와 차가운 요리에 이상적이지만 열을 가하는 것은 바람직하지 않습니다.
이상적인 CLASICO 정제유
섬유질과 불순물로 정화 된 오일은 비타민, 산 및 지질의 이점을 유지하지만 정제 과정에서 특징적인 쓴 맛을 잃습니다. 온화한 맛은 열처리 중에 변하지 않으므로 이상적인 Clasico는 튀김, 조림, 제빵에 좋습니다. 이 오일은 건강한 라이프 스타일을 추구하고 식단에 올리브 오일을 포함시키고 싶지만 이상적인 엑스트라 버진의 생생한 맛을 두려워하는 사람들에게 이상적입니다.