냉동 딸기로도 멋진 체리 파이를 만들 수 있습니다! 파이는 달콤한 체리 충전물과 함께 부드러운 부서지기 쉬운 반죽에서 얻습니다. 당신의 사랑하는 사람을 바랍니다!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 테스트를 위해:
- 밀가루-190 gr
- 버터-90 gr
- 사워 크림-90 ml
- 설탕-40 gr
- 베이킹 파우더-2/3 tsp
- 소금-1/4 tsp
- 충전 용:
- 움푹 파인 체리-430 gr
- 사워 크림-140 ml
- 설탕-90 gr
- 프리미엄 밀가루-2와 1/2 큰술
- 바닐린-1/2 tsp
사용 설명서
1
냉장고에서 버터를 꺼내어 부드럽게 만듭니다. 그런 다음 반죽 가루를 깊은 컵에 넣습니다. 베이킹 파우더와 소금을 섞어 맛을 높이십시오.
2
설탕 40g과 사워 크림 90ml를 취해 부드러운 버터로 철저히 섞습니다. 밀가루와 베이킹 파우더를이 혼합물에 붓습니다. 부드러운 반죽을 반죽하십시오.
3
둥근 케이크 깡통에 버터 조각을 바르고 밀가루를 뿌린다. 결과 반죽을 굴려서 모양을 넣어 측면을 형성하십시오. 이 단계에서 오븐을 190 ° C에서 가열하도록 설정하십시오.
4
충전 용 체리를 풀고 주스를 배출하십시오. 사워 크림, 설탕, 바닐린 또는 바닐라 설탕, 밀가루를 채우십시오. 밀가루 대신 2 큰술의 전분을 사용할 수 있습니다. 그런 다음 충전물이 밀도가 높고 부드럽 지 않습니다.
5
주스없이 체리를 준비된 반죽에 곰팡이에 넣으십시오. 사워 크림으로 케이크를 부어 숟가락으로 부드럽게하십시오. 케이크를 예열 된 오븐에 넣습니다. 약 25 분 동안 익을 때까지 체리 파이를 굽습니다. 케이크가 식 으면 착빙 설탕을 뿌리고 조각으로 자릅니다.