상쾌한 신선한 과일 설탕에 절인 과일은 상점 음료와 주스를 대체 할 수있는 훌륭한 대안입니다. 계절 과일과 열매에서 요리하십시오. 예를 들어, 사과와 귤의 설탕에 절인 과일은 맛이 매우 흥미 롭습니다. 따뜻하거나 식거나, 디저트를 먹거나, 낮에는 갈증으로 qu을 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 만다린 사과 설탕에 절인 과일:
- 3 리터의 물;
- 사과 6 개
- 귤 6 개;
- 설탕 2 컵.
- 귤과 묘미로 사과 설탕에 절인 과일:
- 사과 500g;
- 4 큰 귤;
- 물 500 ml;
- 설탕 1 컵.
사용 설명서
1
설탕에 절인 과일의 경우 어두운 반점이없는 강력하고 손상되지 않은 과일, 바람직하게는 달콤하고 신 품종을 선택하십시오. 완성 음료는보다 강렬한 맛을냅니다. 신 사과는 더 빨리 소화된다는 것을 명심하십시오. 설탕에 절인 과일을 귤을 선택할 때 씨앗이없는 품종을 선호하십시오.
2
설탕에 절인 과일을 요리하기 전에 과일을 준비하십시오. 철저히 씻으십시오. 귤에서 껍질을 제거하고 조각으로 분해하여 흰색 섬유를 제거하십시오. 사과 껍질을 벗기십시오. 이렇게하려면 필러 또는 날카로운 칼을 사용할 수 있습니다. 다른 옵션을 시도하십시오-과일을 3-5 초 동안 끓는 물에 넣고 찬물로 옮기십시오. 껍질은 매우 쉽게 제거됩니다. 과일의 중간 부분을 자르거나 특수 금속 튜브로 제거하십시오. 사과를 식용 수에 넣기 직전에 껍질을 벗기고 자르면 과일이 어두워집니다.
3
높은 냄비에 물을 붓고 설탕을 부어 넣으십시오. 교반하면서 시럽을 끓여서 설탕 결정을 완전히 녹입니다. 사과를 얇게 썰어 끓는 물에 넣고 열을 줄이고 5-7 분 동안 요리하십시오. 냄비에 귤을 넣고 열을 넣고 설탕에 절인 과일을 다시 끓입니다. 스토브를 끄고 뚜껑을 닫고 약 10 분간 끓입니다. 안경에 붓고 각 과일을 넣고 시원하게하십시오.
4
귤 사과 설탕에 절인 과일의 다른 버전을 사용해보십시오. 감귤 껍질에서 풍미를 잘라내어 얇은 조각으로 자릅니다. 필름에서 귤 조각을 제거하고 넓은 안경이나 유리 그릇에 담습니다. 냄비에 물을 붓고 설탕을 넣고 혼합물을 끓입니다. 작은 입방체로 절단 한 시럽 귤 향과 사과를 넣으십시오. 설탕에 절인 과일을 10 분 동안 요리하십시오-사과가 부드러워 야합니다. 완성 된 음료를 식히고 준비된 그릇이나 안경에 붓고 삶은 사과와 풍미를 각 스푼에 넣으십시오. 가벼운 오후 간식 또는 오후 디저트로 비스킷과 함께 제공하십시오.