빵이 없으면 식사가 거의 없습니다. 그들은 축제의 저녁 식사를 준비하고 신혼 부부에게 덩어리를 가져오고 사랑하는 손님을 대접 할 때 그를 테이블에 올려 놓았습니다. 좋은 소유자는 빵을 망치지 않도록 빵을 올바르게 자르는 방법을 알고 있습니다. 매우 신선하다면 빵을 제공하고 예절을 지키십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -빵;
- -칼;
- -절단 보드;
- -빵 슬라이서.
사용 설명서
1
이전에는 빵이 집에서 구워 졌을 때 빵 형태로 둥글었고 벽돌 형태의 덩어리는 전혀 없었습니다. 그 당시 여성들은 빵을 자르고 가슴에 앞치마를 얹고 남자는 몸무게를 늘 렸습니다. 그러나 크고 둥근 덩어리 만 자르는 것이 매우 편리합니다. 오늘 집에서 굽지 않으면 한 덩어리를 만나기가 거의 불가능합니다. 또한 에티켓 규칙에 따라 빵을 가슴에 바르면 자르는 것이 잘못된 것으로 간주됩니다.
2
롤빵을 잘 자르려면 보드가 필요합니다. 이것은 빵을 위해 특별히 설계된 나무 도마 인 것이 바람직하다. 보드에 놓고 필요한 두께의 조각을 조심스럽게 자릅니다. 그런 다음 절단 조각의 너비와 같은 거리로 로프를 앞으로 미십시오. 따라서 빵을 항상 움직여서 조각을 자르면 모든 조각이 같은 두께를 갖도록 덩어리를 정확하게자를 수 있습니다.
3
빵에는 특수 나이프가 사용됩니다. 톱과 유사한 삼각형 노치가있는 긴 나이프입니다. 너비는 작지만 큰 덩어리도 자르기 편리하도록 길어야합니다.
4
빵 슬라이서. 이 장치를 케이터링 시설에서만 찾을 수 있다면 오늘날 점점 더 많은 가족이 집에서 제품을 자르기위한 장치를 구입하고 있습니다. 빵 슬라이서는 빵에만 사용할 수 있으며 다양한 제품을 고르게 절단 할 수있는 더 넓은 기능을 갖춘 장치가 있습니다.
5
구운 빵 조각은 보통 반으로 자릅니다. 이것은 3 가지 방법으로 할 수 있습니다: 덩어리의 바닥에 평행, 바닥에 수직 또는 대각선-삼각형 조각이 얻어집니다. 가장 좋아하는 방법을 선택할 수 있습니다. 빵은 보통 자르지 않으며, 얇게 썰 때 타원 조각이 나옵니다.
6
슬라이스의 두께는 별도의 문제입니다. 일반적으로 테이블에 제공되는 빵은 약 1cm 두께의 슬라이스로 자르고, 토스트 슬라이스는 동일한 두께입니다. 토스터에 완벽하게 맞습니다. 일부 집에서는 빵 한 덩어리가 굵은 조각 인 "구식 방식"으로 얇게 자릅니다. 로프가 필요한 특수 샌드위치를 만들지 않는 한 로프를 너무 얇게 자르지 마십시오.
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