아름다운 서빙은 가장 간단한 요리까지 식욕을 돋우고 미식가 요리는 모두 적절한 장식이 필요합니다. 그리고 과일도 예외는 아닙니다. 접시에 아름답게 배치 할 수있는 수많은 방법이 있지만 몇 가지 일반적인 규칙이 있습니다.
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사용 설명서
1
과일을 놓을 요리를 준비하십시오. 꽃병, 바구니 또는 비계 일 수 있습니다. 유리 또는 도자기 접시를 먼저 씻고 닦은 후 고리 버들 세공 바구니도 청소하십시오.
2
과일을 씻고 채색하십시오. 먹을 수없는 껍질을 제거하십시오. 큰 과일을 두세 부분으로 자르고 먹을 수없는 씨앗을 자릅니다. 포도를 작은 나뭇 가지로 나눕니다.
3
가위에 무지개를 만들 수 있습니다: 아래는 붉은 과일 (사과 및 석류), 위는 오렌지 (오렌지 및 자몽), 노란색, 녹색, 파란색 및 파란색 (있는 경우), 마지막으로 보라색입니다.
4
평평한 접시에는 과일을 소수의 색상으로 배열 할 수 있습니다. 원하는 경우 다른 그룹에 다른 색상을 배열하십시오.
5
과일을 작은 조각으로 자르고 다른 과일 조각으로 모자이크 그림을 만드십시오. 이를 위해 넓은 평평한 접시가 적합합니다.
주의
바나나와 사과의 섬세한 펄프는 공기 중에서 빠르게 산화됩니다. 그러므로 봉사하기 직전에 과일을 배치하십시오.