야채의 건강상의 이점은 오랫동안 알려져 왔습니다. 사탕무는 가장 유용한 뿌리 작물 중 하나입니다. 그것은 혈액 구성을 개선하고, 몸을 정화하고, 감기와 감기에 도움이되며, 심지어 악성 질환의 치료에도 도움이됩니다. 가장 유용한 것은 주스입니다. 사탕무 주스를 준비하는 것은 어렵지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -사탕무;
- -과즙 짜는기구 또는 강판.
사용 설명서
1
신선한 사탕무를, 바람직하게는 길고 길고 어두운 색을 취하십시오. 녹색 상판으로 브러시로 잘 씻을 수 있습니다. 껍질을 벗기고 자르십시오. 사탕무를 창살하거나 과즙 짜는기구를 통과하십시오. 과즙 짜는기구를 통해 신선한 상판을 통과하면 유용한 물질이 많이 있습니다.
2
거즈 또는 린넨 천을 통해 비벼 진 사탕무 에서 주스를 짜내고 과즙 짜는기구에서 주스를 걸러냅니다. 신선한 비트 뿌리 주스에는 독성 휘발성 물질이 포함되어 있으므로 즉시 마셔서는 안됩니다. 냉장고 나 탁자에 2-3 시간 동안 열린 유리를 놓아서 사라지도록하십시오. 그렇지 않으면 혈관 경련으로 인한 어지러움과 메스꺼움을 피할 수 없습니다. 주스 표면의 거품을 제거하십시오.
3
압력을 낮추고 강한 완하제 효과가 있기 때문에 끓인 물로 숟가락으로 희석 한 비트 주스 반을 마시십시오. 익숙해지면 당근 주스로 희석하십시오. 순수한 비트 주스는 하루에 최대 0.5 리터까지 한 번에 150g을 넘지 않아야합니다.
4
장기 보관을 위해 비트 주스 준비: 주스 1 리터당 5 g의 구연산을 넣고 준비된 0.5 리터 캔에 부어 넣으십시오. 85도 온도에서 10 분간 소독 한 다음 조입니다.
주의
비트 뿌리 주스는 고혈압에 유용하고 간 상태를 개선하며 효과적으로 비만과 싸우고 혈관을 정화합니다.
높은 요오드 함량으로 인해 비트 주스가 기억력을 향상시킵니다.
사탕무는 생, 삶은, 구운 모든 형태로 유용합니다.
유용한 조언
흰 정맥이없는 부분에서 사탕무를 선택하십시오. 뿌리 작물은 중간 크기로 섭취하는 것이 좋습니다.
상점에서 사탕무를 선택할 때 영양분의 함량이 높은 적갈색 품종을 선호하십시오.
사탕무는 밀봉 된 봉투에 넣어 냉장고에 보관하여 최대 2 개월 동안 보관하십시오.
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