Bortsog는 몽골 요리의 요리로 작은 조각으로 자르는 간단한 반죽으로 기름에 튀긴 것 또는 오븐에서 구운 것입니다. 맛이 기쁘거나 달콤 할 수있는 일종의 쿠키입니다. 보르 초는 특별한 몽골 차와 함께 제공되며, 이 요리는 몽골 인이 일상 생활에서 가장 자주 사용하는 음식 중 하나입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -밀가루-250g;
- -우유-100 ml;
- -식물성 기름-1 큰술;
- -설탕-1 큰술;
- -염-0.3-1. l.;
- -소다-0.5 tsp
사용 설명서
1
반죽 테스트를하는 데 많은 시간이나 복잡한 재료가 필요하지 않습니다. 밀가루에 설탕, 소금 및 소다를 섞어 원하는 결과에 따라 개인 취향에 따라 소금을 섭취하십시오. 쿠키는 짠맛이나 달콤한 맛이 나옵니다.
2
밀가루, 소금, 소다 및 과립 설탕의 건조 혼합물에 식물성 기름과 우유를 첨가하십시오. 또한 우유가 뚱뚱할수록 쿠키가 더 맛있습니다.
식물성 기름은 버터를 미리 녹일 필요가 있으므로 버터로 교체 할 수 있습니다.
3
시원하고 두꺼운 반죽을 반죽하십시오. 이 특정 테스트의 경우 구성 요소를 혼합하는 데 시간이 필요하지 않으므로 즉시 혼합을 시작할 수 있습니다
제품의 형성. 이렇게하려면 직경이 2-3cm 인 소시지를 말아서 30-32 조각으로 자르십시오.
4
반죽 조각을 평평한 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 150 도의 온도에서 30 분 동안 굽습니다. 베이킹하는 동안 bortsog 쿠키의 크기가 크게 증가하므로 반죽을 베이킹 시트에 놓고 조각 사이에 충분히 큰 거리를 두십시오.
서빙하기 전에 몽고 스타일로 보츠 고 쿠키를 식히십시오.
