콜드 컷 없이는 하나의 축제 테이블이 완성되지 않습니다. 만족스럽고 아름답고 맛있고 쉽습니다. 그러나 항상 그런 것은 아닙니다. 많은 주부들은 반 훈제, 훈제 및 경화 소시지에서 껍질을 벗기는 문제에 직면 해 있습니다. 다음은 소시지를 쉽게 껍질을 벗길 수있는 몇 가지 간단한 팁입니다.
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사용 설명서
1
소세지를 찬물 흐름 아래에 1-2 분 동안 두십시오. 피부가 쉽게 벗겨 질뿐만 아니라 소시지 자체가 부드럽고 얇게 절단됩니다.
2
끓는 물로 소시지 를 데 웁니다. 천으로 빨리 말리십시오. 그러면 피부가 쉽고 완전히 벗겨 질 것입니다.
3
말린 소시지에 끓는 물을 뿌리지 않는 것이 좋습니다. 이 소시지를 냉동실에 30 분 동안 넣으면 그러한 소시지의 피부를 제거 할 수 있습니다.
4
소시지의 케이싱이 여전히 제대로 제거되지 않으면 육류 제품을 증기의 약간 위로 잡습니다. 그런 다음 날카로운 칼로 힘을 주어 피부를 벗겨냅니다.
5
껍질을 벗긴 소시지에서 껍질을 잘 제거합니다. 실제로, 전체 스틱보다 얇은 슬라이스에서 코팅을 제거하는 것이 더 쉽습니다.
6
때로는 소시지를 전혀 청소할 수 없습니다. 천연 껍질에 들어있는 경우 제조업체는 식용 피부가 피부에서 제거 될 것으로 기대하지 않습니다. 물로 헹구고 수건으로 닦으십시오.
유용한 조언
육류를 제공한다는 것은 그것을 준비하는 것 이상을 의미합니다. 소시지를 접시에 아름답게 놓을뿐만 아니라 토마토 슬라이스, 양상추 및 완두콩의 장미로 장식하십시오.