bms-150 빵 기계에서 곡물 빵을 굽는 것은 특별한 프로그램이 있기 때문에 간단합니다. 그것은 회색의 통 곡물 빵처럼 보이며 Darnitsky와 비슷한 맛이지만 훨씬 더 유용합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -식물성 기름 2 큰술.
- -물 200 ml
- -소금 1-1.5 tsp
- -통밀 밀가루 300g
- -활성 건조 효모 1 tsp
사용 설명서
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통 곡물 빵을 준비하는 데 시간이 오래 걸립니다. 밀가루에는 껍질의 입자와 프리미엄 밀가루의 맨 코어보다 오래 물에 부은 곡물 배아가 들어 있기 때문입니다.
통밀 밀가루 빵이 더 밀집되어 있습니다. 따라서 3 시간의 교정으로 반죽이 약하게 상승한 것을 알면 놀라지 마십시오.
2
상기 bms-150 빵 기계의 양동이에 식물성 기름, 물, 소금, 체질 된 밀가루와 같은 순서로 다음 성분을 차례로 부어 넣습니다. 밀가루에 구멍을 내고 마른 효모를 넣습니다. Whole Grain 프로그램을 시작합니다.
이 프로그램은 3 시간 40 분 동안 설계되었습니다.
3
프로그램 시작 후 40 분이 지나면 10 배의 경고음이 울립니다. 이제 원한다면 견과류, 씨앗 또는 허브를 채워서 일반적인 취향에 새로운 그늘을 줄 수 있습니다.
4
롤을 구운 후에는 한 시간 더 가열 된 상태로 두는 것이 좋습니다. 따라서 빵 껍질이 어두워지고 더 단단해집니다. 그런 다음 버킷에서 덩어리를 흔들고 특수 고리를 사용하여 작업 블레이드를 당겨 빼냅니다.
주의
레시피는 Supra bms-150 제빵기에 450-500g의 제품 무게를 위해 설계되었습니다.