간 감자 미친

간 감자 미친-흥미로운 요리. zraza를 만드는 것은 어렵지 않지만 간이 채워진이 감자 버거의 맛은 단순히 훌륭합니다.

레시피를 선택하십시오

성분

• 쇠고기 간-500 g;
• 큰 계란-1 PC;
• 어린 감자-500 g;
• 버터-50 g;
• 작은 양파 (순무)-2 개;
• 빵 부스러기-2 큰술;
• 맛볼 소금과 후추;
• 해바라기 유.

요리:

1. 감자 요리로 zraz 요리를 시작해야합니다. 껍질을 벗기지 않고 찬물에서 씻어서 끓여야하며 약간 소금에 절 여야합니다. 감자가 끓으면 물에서 꺼내 식힌 후 껍질을 벗기십시오.
2. 그 후, 여전히 따뜻 해야하는 감자는 고기 분쇄기에서 가공되거나 주방 프로세서, 믹서기를 사용하여 잘게 잘립니다. 결과 감자 말하다에 큰 달걀 하나를 추가하십시오. 으깬 감자를 반죽하고 소금과 후추를 넣으십시오.
3. 쇠고기 간을 철저히 헹구고 작은 조각으로 자릅니다. 쇠고기 간을 버터로 튀겨 더 부드러워지는 것이 좋습니다.
4. 완성 된 간을 고기 분쇄기 (블렌더 또는 주방 처리기)를 통해 스크롤하십시오.
5. 양파를 준비하고 껍질에서 껍질을 벗기고 황금색으로 변할 때까지 작은 프라이팬에서 잘게 자르고 볶습니다. 간장 다진 고기에 장미 빛 양파를 넣고 잘 섞는다. 간장에 좋아하는 조미료를 넣을 수 있습니다.
6. 다진 감자에서 작은 옥수수를 만들어야합니다. 케이크 위에 갈은 쇠고기를 분배하십시오. 토틸라의 가장자리를 채우고 둥글고, 심지어는 뾰족한 형태로 닫습니다.
7. 빵 부스러기에 결과 패티를 굴려서 표면에 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.