라자냐 보트 줄리엔

치즈와 라자냐 보트가있는 가장 부드러운 채리 엔은 매우 맛이 좋으며 독창적이며 동시에 테이블에 편리하게 제공되는 요리를 신속하게 준비합니다. 요리하는 데 40 분 이상 걸리지 않습니다. 동시에이 요리는 축제 잔치 및 가족 저녁 식사에 적합합니다.

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성분

• 신선한 샴 피뇽, 살구 버섯 또는 포르 치니 버섯 150g;

• 1 중간 양파;

• 1 큰술. l 밀가루;

• 1 큰술. 신선한 우유;

• 라자냐 6 장;

• 육두구 1 핀치;

• 딜의 두 가지 가지;

• 간장.

요리:

1. 단단한 강판에 단단한 치즈를 갈아서 넣으십시오.

2. 버섯을 씻고 필요한 경우 껍질을 벗기고 냄비에 넣고 소금을 넣고 물을 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오 (최소 10 분). 삶은 버섯은 얇은 조각으로 자릅니다.

3. 양파 껍질을 벗기고 씻고 반 고리로 자르고 해바라기 기름이 부드러워 질 때까지 볶습니다.

4. 얇게 썬 삶은 버섯을 부드러운 양파에 넣습니다. 냄비 내용물을 간장에 붓고 "눈으로"소스의 양을 결정하고 약 5-7 분 동안 섞고 끓입니다.

5. 이 시간 후에, 체로 쳐진 밀가루를 팬에 붓고 버섯 덩어리에 섞으십시오. 밀가루 후 신선한 우유를 넣고 다시 섞어 소스가 두껍게 될 때까지 끓입니다. 기성품 채굴기를 끄고 스토브에서 꺼내십시오.

6. 냄비에 물을 붓고 소금을 넣고 끓입니다. 라자냐 시트를 끓는 물에 담그고 8 분 동안 요리 한 다음 물에서 제거하고 종이 타월로 가볍게 말리고 실리콘 몰드에 넣고 가방으로 접습니다.

7. 먼저 삶은 라자냐 주머니를 모두 채운 후 충분한 치즈를 뿌린다.

8. 채워진 실리콘 몰드를 오븐에 넣고 180도 예열합니다. 치즈가 갈색이 될 때까지 채워진 빵을 굽습니다.

라자냐 보트에 기성품 julienne을 접시에 넣고 딜의 장식물로 장식하고 봉사하십시오.