젤리 케이크는 엄청나게 맛있을뿐만 아니라 매우 아름다운 케이크입니다. 또한 대부분의 젤리 케이크는 다른 디저트보다 칼로리 함량이 훨씬 낮으므로 사람들이 볼 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 테스트를 위해:
- -설탕 200g;
- -250 그램의 밀가루;
- -계란 4 개;
- -식물성 기름 작은 술.
- 크림의 경우:
- -100 그램의 설탕;
- -사워 크림 300ml.
- 충전 용:
- -하나의 바나나;
- -하나의 키위;
- -주스 500 ml;
- -젤라틴 2 큰술.
사용 설명서
1
먼저 젤리를 만드십시오. 이렇게하려면 주스를 깊은 그릇에 붓고 젤라틴 2 큰 스푼을 넣고 40 분 동안 그대로 두어 젤라틴이 제대로 부어 오게하십시오. 시간이 지남에 따라, 수조에서 혼합물을 가열하고 (젤라틴을 용해시키기 위해) 덩어리를 실온에서 냉각시킨다. 냉장고에서 접시를 15-20 분 동안 제거하십시오.
2
깊은 그릇에 짙은 거품이 생길 때까지 설탕으로 계란을 때리십시오. 밀가루를 덩어리에 넣고 모든 것이 조심스럽게 섞어 반죽이 안치도록하십시오.
3
베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 반죽을 옮기고 금형을 오븐에 넣고 180도 예열하십시오. 베이킹 시간-20-25 분. 분리 가능한 형태를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
케이크가 구워지면 약간 식힌 다음 길이로 반으로 자릅니다.
4
사워 크림을 깊은 접시에 붓고 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 모든 것을 털어 내십시오. 케이크 하나를 분리 가능한 형태로 놓고 사워 크림으로 담그십시오 (크림의 절반 만 사용하십시오). 바나나를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다. 사워 크림 위에 고리를 놓습니다.
5
바나나 위에 두 번째 케이크를 놓고 남은 사워 크림으로 담그십시오. 키위 껍질을 벗기고 과일을 무작위 순서로 자르십시오: 고리, 입방체 또는 조각. 잘게 잘린 키위를 케이크에 고르게 놓으십시오 (일부 패턴을 넣을 수 있음).
6
냉장고에서 반 냉동 젤리를 꺼내 케이크 위에 붓습니다. 젤리가 제대로 얼도록 케이크를 냉장고에 최소 2 시간 동안 두십시오.
7
완성 된 케이크를 금형에서 꺼내서 트레이에 놓고 부분으로 자릅니다. 과일 젤리 케이크가 준비되었습니다.
유용한 조언
주스 나 설탕에 절인 과일을 사용하여이 케이크를 만들 수 있지만, 새로 짜낸 키위 주스를 소량의 깨끗한 끓인 물로 희석하는 것이 가장 좋습니다.