그린 오일은 거의 매일 식탁에있는 일반적인 제품에서 독특하고 매우 맛있는 요리를 요리 할 수있는 특별한 기회입니다. 축제 용 카나페 샌드위치를 위해 빵을 뿌리기 위해 녹색 버터를 만들 수 있습니다. 또한 스크램블 에그는 냉동 버터 스틱에서 요리 할 수 있으며 가금류 미트볼을 넣거나 감자 나 쌀 반찬을 넣을뿐만 아니라 특이한 맛을 얻습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 제품:
- • 신선한 허브 (딜, 파슬리, 실란트로, 모든 허브 옵션)
- • 버터
- • 0.5 작은 술에서 맛볼 소금
- • 마늘 1 정향
- • 다진 후추 (흰색, 검은 색)
- 그릇:
- • 믹싱 보울
- • 냉동 용 포일 또는 금형
사용 설명서
1
녹색 오일을 준비하는 과정은 매우 간단하며 주부들로부터 많은 시간을 소비하지 않습니다. 녹색은 사전 선택되어 철저히 세척됩니다. 마른 수건에 펴고 약간 말린 후. 녹색 절단이 시작될 때 젖지 않은 것이 중요합니다. 이 시간 동안 마늘은 필름에서 벗겨지고 잘게 잘립니다. 마늘 압착기를 사용하는 것이 좋습니다.
2
깨끗하고 말린 녹색을 잘게 자르면서 동시에 식물의 고체 부분을 제거하고 그릇에 넣습니다. 소금을 붓고 작은 스푼을 구기십시오. 약간의 주스와 향기가 나도록 녹색을 반죽하십시오. 그릇에 부드럽게 크림 같은 라드와 후추를 뿌립니다. 그런 다음 질량을 철저히 혼합해야합니다. 녹색 버터가 준비되면 빵에 넉넉하게 뿌려 수프 또는 아침 식사와 함께 제공 할 수 있습니다.
3
남은 녹색 핫 오일은 얼어 야합니다. 이렇게하려면 임의의 크기의 호일 제곱 또는 얼음을 얼기 위해 곰팡이를 사용하십시오. 연질 버터를 호일에 스푼하고 "과자"를 굴립니다. 얼음 곰팡이에는 작은 술로 채워져 각 셀에 조심스럽게 기름을 넣으려고합니다. 향기로운 녹색 오일은 나중에 사용할 수 있도록 준비되었습니다.
주의
버터는 72.5 % 이상의 지방 함량으로 섭취해야합니다. 이 경우 맛있고 향긋한 요리뿐만 아니라 신선한 허브, 마늘 및 천연 오일의 유용한 물질을 함유 한 의약품이기도합니다.
유용한 조언
1. 녹색을 조심스럽게 선택하고 희미하거나 황변 된 가지를 제거하십시오. 녹지의 모든 거친 부분 (가지, 줄기)을 미리 제거하는 것이 좋습니다
2. 녹색 조각의 작은 조각은 전체 고기 조각에서 커틀릿으로 채워질 수 있습니다. 그러나 이것을 위해 그들은 확실히 냉동 버터 바를 사용합니다.