물고기를 선택하는 것은 항상 타협입니다. 가장 중요한 요소 인 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다. 해산물이 풍부한 칼슘과 요오드는 다른 출처에서 얻을 수 있습니다. 물고기 선택의 의미는 다릅니다. 예를 들어, 오메가 -3가 많은 고등어는 포화 지방을 포함한 지방의 총 칼로리 수의 절반을 줄 것입니다. 대신 참치 나 연어를 사는 것이 좋습니다.
레시피를 선택하십시오
다음은 생선의 영양 적 특성과 영양 적 이점에 대한 평가입니다.
- 오메가 -3의 가장 좋은 공급원은 연어, 알바 코어 참치, 고등어, 호수 송어, hali 치, 정어리, 청어입니다.
- 서빙 당 단백질이 가장 많은 생선: 참치, 연어, 황새치 (대부분의 생선은 서빙 당 같은 양의 단백질을 함유 함) 랍스터, 새우, 참치 및 대구: 칼로리 당 그램으로 단백질의 가장 좋은 소스.
- 비타민 B12가 많은 해산물: 이매 류, 고등어, 청어, 참치, 무지개 송어 및 연어.
- 철분의 가장 좋은 공급원은 이매 류, 새우, 고등어 및 황새치입니다.
- 참치와 붉은 눈 돌 농어의 고기에는 철분이 거의 없습니다.
- 게, 랍스터, 황새치, 이매 류 등 다량의 아연이 함유 된 해산물.
- 통조림 연어에 뼈가 많은 칼슘.
- 가장 일반적인 지방, 포화 지방 및 칼로리는 고등어에서 발견됩니다.
- 랍스터와 멍에 지방이 가장 적습니다.