호박 스쿼시는 치즈와 파스타와 함께 매우 맛있습니다. 이 레시피에서는 파삭 파삭 한 베이컨, 튀긴 양파 및 크림 치즈 소스와 함께 캐서롤에 결합합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- • 리가 토니 파스타-200 g;
- • 호박 스쿼시-100 g;
- • 우유-¾ 컵;
- • 밀가루-150 g;
- • 훈제 치즈-140 g;
- 베이컨-8 조각;
- • 양파-2 머리;
- • 빵 사워 도우-10 g;
- 버터-2.5 큰 스푼;
- • 파슬리.
사용 설명서
1
오븐을 200 도의 온도로 예열하십시오. 베이킹 접시에 버터를 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다. 파스타를 끓여 찬물로 헹구고 긴장하십시오.
2
양파를 껍질을 벗기고 헹구고 반 고리로 갈아서십시오.
3
한편, 큰 냄비에 호박과 반 컵의 우유를 섞어 중간 열로 데 웁니다. 끓여서 열을 줄이고 호박이 부드러워 질 때까지 저열로 끓인다.
4
남은 1/4 컵의 우유에 밀가루를 섞어 호박 혼합물에 붓고 두껍게 될 때까지 2 분간 요리합니다. 마지막에 표시된 양의 훈제 치즈를 넣으십시오.
5
동시에, 요리 후 바삭 바삭해질 때까지 큰 프라이팬에서 베이컨을 튀겨 종이 타월로 옮기고 과도한 지방이 배출되도록하십시오. 오일을 첨가하지 않고 팬에서 냉각 된 베이컨을 다시 가열하십시오.
6
잘게 썬 양파를 베이컨이 든 냄비에 넣고 닫힌 뚜껑 아래에서 약 10 분간 끓여 가끔씩 저어주십시오. 덮개를 제거하고 불을 최대한 높이십시오. 양파를 황금색으로 만드십시오.
7
치즈 혼합물, 양파, 파스타 및 베이컨을 스쿼시에 넣습니다. 가공물을 잘 섞어 베이킹 접시로 옮깁니다.
8
빵 부스러기까지 갈기 위해 빵을 푸드 프로세서에 넣으십시오. 덩어리를 녹인 버터 한 그릇에 붓습니다. 부스러기와 남은 치즈로 요리를 맛보십시오. 요리 후 약 15 분 동안 굽고 다진 파슬리를 뿌린다.