소시지 캐서롤은 간단하고 만족스러운 요리로 빠르게 요리하고 어제의 으깬 감자 나 파스타를 마무리하는 데 도움이됩니다. 모든 사람은 그러한 캐서롤의 준비에 대처할 수 있습니다. 실제로 스토브에서는 경험이없는 사람조차도.
레시피를 선택하십시오
소시지는 가장 저렴한 반제품 육류 제품 중 하나입니다. 그것들은 저렴하고 식료품 점에서 판매되며 기름기가 없습니다. 아침 식사를하거나 피크닉에서 굽는 데 사용하거나 풍성한 저녁 식사를 할 수 있습니다. 예를 들어, 캐서롤. 소시지 캐서롤 제품은 가장 간단하고 저렴한 것이 필요하기 때문에 많은 시간이 걸리지 않으며 모든 사람들이 예외없이 좋아하고 가족 예산을 절약 할 것입니다.
으깬 감자, 소시지 및 치즈 캐서롤
으깬 감자가 많이 남아 있지만 너무 예열 된 음식을 먹고 싶지 않습니까? 간단한 소시지 캐서롤을 만드십시오. 애완 동물은 당신의 발견에 감사드립니다! 접시는 칼로리가 높고 매우 만족 스럽습니다.
우리는 다음과 같은 재료가 필요합니다 (4 인분):
- 으깬 감자-500-600 g;
- 소시지-5-6 개;
- 단단한 치즈-150 g;
- 마요네즈-2 큰술;
- 사워 크림-2 큰술;
- 계란-1 PC;
- 마늘-2-3 정향;
- 식물성 기름-2 큰술;
- 소금, 향료 (후추, 말린 양파 및 딜)-맛.
단계별 레시피:
- 먹을 수없는 필름이없는 소시지는 자르지 않아도됩니다.
- 작은 그릇에 계란, 잘게 다진 마늘, 사워 크림 및 마요네즈를 조심스럽게 섞으십시오. 혼합물에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 다시 잘 섞는다.
- 작은 베이킹 시트를 가져 가십시오. 식물성 기름으로 윤활하십시오. 으깬 감자의 1/3을 바닥에 놓고 층을 부드럽게하십시오.
- 소시지를 으깬 감자에 넣고 소시지 사이의 공간을 나머지 으깬 감자로 채 웁니다. 으깬 감자는 소시지를 완전히 또는 적어도 절반은 덮어야합니다.
- 미래의 캐서롤을 그릇 혼합물로 부으십시오. 접시의 전체 표면에 혼합물을 고르게 분포 시키십시오.
- 오븐을 170-180 도의 온도로 예열하고 베이킹 시트를 넣으십시오. 약 30 분 동안 접시를 굽습니다.
팁: 도자기 나 유리를 베이킹 접시로 사용하는 경우 오븐을 예열하지 마십시오!
- 요리하기 5 분 전에 캐서롤에 강판 치즈를 뿌립니다.
- 캐서롤을 구운 요리에서 바로 캐서롤을 제공하십시오. 잘게 다진 신선한 채소 (예: 양파 또는 딜)를 뿌립니다. 이 요리 외에도 오이와 토마토의 가벼운 샐러드가 완벽합니다.
파스타와 소시지 캐서롤
마카로니는 소시지와 이상적으로 결합되어 있습니다. 그리고 튀긴 접시의 형태뿐만 아니라 캐서롤의 형태로 결합되었습니다. 소시지가 들어간 파스타 캐서롤은 일반 파스타와 일반 소시지에서 시원한 저녁 식사를 얻는 방법의 좋은 예입니다.
우리는 다음과 같은 재료가 필요합니다 (4 인분):
- 파스타 (당신은 즉시 끓일 수 있음)-400 g;
- 소시지-5-6 개;
- 양파-1 PC;
- 계란-2 개;
- 단단한 치즈-150 g;
- 사워 크림-2-3 큰 술;
- 식물성 기름-2-3 큰술;
- 소금, 향신료-맛.
단계별 레시피:
- 껍질에서 양파를 제거하고 잘게 자르십시오. 소시지는 작지만 너무 얇은 원으로 나뉩니다.
- 식물성 기름으로 냄비를 가열하십시오. 한쪽에 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 소시지를 볶습니다. 그런 다음 양파를 소시지에보고하고 5-7 분 더지나갑니다.
- 별도의 컵이나 그릇에 계란, 사워 크림 및 소금과 향신료를 섞으십시오.
- 파스타로 소시지를 구울 수있는 요리를하십시오. 오일로 윤활하십시오. 접시에 반 파스타를 넣으십시오.
- 그런 다음 파스타에 평평한 층으로 소시지를 양파와 함께 넣고 파스타의 나머지 부분으로 덮으십시오.
- 사워 크림과 달걀 혼합물로 접시를 부으십시오.
- 오븐을 180 도의 온도로 예열하고 캐서롤을 25-30 분 동안 요리하십시오. 요리가 끝나기 5 분 전에 강판 치즈로 캐서롤을 뿌립니다. 많이 드세요!
쌀, 소시지 및 버섯 캐서롤
가장 일반적인 캐서롤은 아니지만 매우 흥미롭고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 밥을 끓여서 저녁이나 점심으로 무엇을 요리 해야할지 모른다면이 성공적인 요리법에주의하십시오.
우리는 다음과 같은 재료가 필요합니다 (6 인분).
- 쌀 (찐 긴 곡물을 섭취하는 것이 좋습니다)-200g (또는 삶은 400g);
- 소시지-300 g;
- 냉동 샴 피뇽 (계절 버섯 섭취 가능)-250g;
- 양파-1 PC;
- 당근-1 PC;
- 계란-2-3 개;
- 식물성 기름-2-3 큰술;
- 소금, 후추-맛.
단계별 레시피:
- 약간 소금물에 밥을 끓인다. 이미 밥을 끓였다면이 단계를 건너 뛰십시오.
- 양파와 당근 껍질을 벗기십시오. 큰 구멍으로 당근을 갈아서 양파를 잘게 자르십시오.
- 버섯을 씻고 말리고 중간 조각으로 자릅니다.
- 식물성 기름으로 팬을 가열하고 주 액체가 증발 할 때까지 버섯을 볶습니다.
- 버섯에 양파와 당근을 넣고 양파에 황금빛 색조가 형성 될 때까지 5-7 분 더지나갑니다.
- 소시지를 작은 원으로 자릅니다.
- 계란을 소금과 향신료와 함께 별도의 그릇에 섞습니다.
- 중간 크기의 베이킹 시트를 가져 가십시오. 식물성 기름으로 기름칠하거나 호일로 덮으십시오. 밥의 반을 넣으십시오. 그런 다음 양파와 당근이 들어간 소시지 층과 버섯 층이 있어야합니다. 마지막 층은 쌀의 후반입니다.
- 캐서롤에 계란과 소금, 향신료를 채우십시오.
- 오븐을 180 도로 예열하십시오. 접시를 25-30 분 동안 굽습니다.
- 서빙하기 전에 신선한 허브로 뿌린다.
생 감자와 소시지 캐서롤
집에 항상있는 것은 아니지만 어제의 파스타, 감자 또는 쌀이 있습니다. 그리고 실제로 캐서롤을 요리하고 싶다면 생 감자로 만들 수도 있습니다. 으깬 감자를 만들 필요조차 없습니다. 생 감자 캐서롤의 맛은 으깬 감자 캐서롤의 맛과 약간 다르지만 매일 메뉴에 다양성이 추가됩니다.
우리는 다음과 같은 재료가 필요합니다 (5 인분).
- 중형 감자-6-7 개;
- 모든 소시지-5-7 개;
- 크림 (10 %)-70-80 ml;
- 계란-3 개;
- 단단한 치즈-150-200 g;
- 마늘-2-3 정향;
- 식물성 기름-2 큰술;
- 소금, 향신료 (후추, 말린 허브)-맛.
단계별 레시피:
- 감자를 씻고 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살을 바르십시오.
- 소시지는 원으로 자릅니다.
약간의 트릭: 소시지가 너무 마르지 않도록 절단 할 때 너무 많이 갈지 마십시오.
- 마늘, 소금 및 향신료로 마늘 분쇄기에 압착 된 크림과 계란을 결합하십시오.
- 베이킹 시트를 가지고 호일로 덮으십시오. 호일의 일부가 팬의 가장자리를 넘어서 돌출되어 있는지 확인하십시오. 호일의 바닥에 작은 식물성 기름을 바릅니다.
- 감자의 절반을 바닥에 놓습니다. 그런 다음 소시지를 두 번째 레이어에 넣으십시오. 마지막 레이어는 나머지 감자입니다.
- 마무리로 달걀 크림 혼합물로 접시를 채우십시오. 요리하는 동안 감자가 마르지 않도록 베이킹 시트의 가장자리를 따라 튀어 나온 호일로 캐서롤을 덮으십시오.
- 약 40-45 분 동안 180-190 도의 오븐에서 잘 예열하십시오.
- 그런 다음 위의 호일을 제거하고 모든 강판 치즈를 접시 위에 붓고 아름다운 황금 껍질이 형성 될 때까지 7-10 분 더 굽습니다.
- 이전에 허브를 뿌린 신선한 야채와 수제 피클 샐러드로 완성 된 요리를 제공하십시오. 많이 드세요!