이 캐서롤은 매우 빠르게 준비되며 비용은 매우 적습니다. 간은 건강에 매우 좋습니다.
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닭 간은 상당히 저렴하고 빨리 요리하므로 주부들은 종종 온 가족을 위해 그것을 볶습니다. 그리고 오늘, 캐서롤 요리의 기초로 사용합시다.
이 닭 간 캐서롤에는 500-600g의 닭 간, 150g의 단단한 치즈, 2 개의 중간 토마토, 1 개의 중간 양파, 4 개의 마늘 정향, 맛볼 허브, 소금, 후추 (땅)이 필요합니다.
닭 간 캐서롤 요리하기:
양파를 반 고리로 자르고 해바라기 기름으로 가볍게 볶습니다. 양파가 튀긴 동안 닭 간을 헹구고 각 조각을 2-3 부분으로 자릅니다. 간을 양파에 넣고 약 5-7 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
간과 양파를 베이킹 접시, 후추, 소금에 넣고 허브, 마늘 (잘게 썬 것)을 뿌린다. 토마토로 덮고 얇은 고리로 썰어 강판 치즈를 뿌린다.
금형을 오븐에 넣습니다. 요리 될 때까지 접시를 굽습니다 (치즈는 완전히 녹아 야합니다).
남은 채소 (딜, 파슬리, 파)를 뿌려 접시를 뜨겁게 서빙하십시오. 그건 그렇고, 후추, 좋아하지 않으면 넣을 수 없습니다.