페퍼민트는 가정 요리에 많이 사용됩니다. 샐러드는 신선한 잎으로 준비하고 야채 수프에 첨가하고 국물과 호지 포드에 신선도를줍니다.
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쿠키, 파이 및 롤과 같은 수제 민트 파이로 특별한 향기를 얻습니다. 토마토, 오이, 당근, 양배추 등 다양한 야채 요리가 결합되어 있습니다. 감자와 콩 요리로 맛을냅니다. 페퍼민트는 소스의 맛을 개선하고 음료수에 독특한 맛을줍니다: 키스, 설탕에 절인 과일, 과일 음료 및 칵테일. 케이크와 과일 샐러드를 장식하는 데 사용됩니다.
민트 차는 상쾌한 맛과 훌륭한 향기뿐만 아니라 치유력도 있습니다. 두 번째 요리는 고기와 생선으로 민트로 향긋합니다. 우리는 오리지널 요리를 준비합니다: 민트와 마늘 양념 스테이크. 양고기는 송아지 고기 또는 돼지 고기 안심으로 대체 할 수 있습니다.
민트와 양고기
구운 양고기 제품:
• 양고기 600g, • 마늘 4 쪽
• 식물성 기름 90ml, • 말린 민트 조미료 1 큰술, • 후추, • 소금.
요리
양고기를 스테이크로 자릅니다. 고기 요리 양념. 마늘의 정향을 갈아 라. 그릇에 식물성 기름, 마늘, 말린 박하를 섞습니다. 갈은 고추를 넣으십시오. 소금. 양념으로 양고기 스테이크에 기름칠을합니다. 스테이크를 호일로 싸서 곰팡이에 넣으십시오. 금형을 오븐에 넣고 180도까지 가열하십시오. 호일로 30 분 동안 스테이크를 굽습니다. 그런 다음 오븐을 열고 호일을 엽니 다. 그 후, 양고기를 25 분간 굽습니다.