전 세계 요리 전문가들은 다양한 요리에 호박을 사용합니다. 과일은 조각과 전체로 구워집니다. 수프, 시리얼, 캐서롤은 호박에서 준비됩니다. 그것으로부터 으깬 감자, 샐러드 및 심지어 호박 커피를 얻습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -돼지 고기 펄프-0.5 kg;
- -토마토-3 개;
- -피망-3 개;
- -양파-1 PC;
- -당근-2 개;
- -식물성 기름-2-3 큰술;
- -녹색-무리;
- -소금과 후추-맛;
- -큰 호박-1 PC;
- -오이-1 PC.
사용 설명서
1
돼지 고기, 바람직하게는 안심은 미리 준비하십시오. 냉동실에서 꺼내어 고기를 냉장고에서 +4 도의 온도에서 10-12 시간 동안 해동시킵니다. 또는 요리하기 전에 실온에서 돼지 고기를 1 시간 동안 데 웁니다.
2
흐르는 물에 고기를 헹굽니다. 살을 작은 조각으로 자르십시오. 양파를 껍질을 벗기고 찬물로 덮고 30 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 반 고리를 자르고 그릇에 넣으십시오. 씨앗과 칸막이가없는 후추를 헹굽니다. 스틱 형태로 자릅니다. 토마토를 30 초 동안 끓는 물로 내립니다. 꺼낸 후 얼음물에 부어 껍질을 제거하십시오. 토마토를 조각으로 자르십시오. 당근을 껍질을 벗기고 씻고 굵은 강판으로 창살을냅니다 한 그릇에 토마토와 양파를 섞습니다. 호박씨를 깨끗이하고 껍질을 벗기십시오. 펄프를 작은 조각으로 자릅니다. 채소를 헹구고 부드럽게 닦고 자르십시오.
3
식물성 기름으로 팬을 중간 열로 가열하십시오. 돼지 고기 조각을 깔고 모든면에서 아름다운 빵 껍질로 볶습니다. 고기, 소금에 양파를 넣으십시오. 음식을 덮고 5-6 분 동안 끓입니다. 다음으로 준비된 모든 야채를 놓고 섞으십시오. 15 분 동안 요리하고 끝에 고추를 넣으십시오.
4
오븐을 예열하고 음식과 함께 팬을 설정하십시오. 접시를 180 도의 온도에서 25 분 동안 굽습니다. 구운 호박에 고기와 야채를 다진 허브와 오이의 장미로 장식하십시오.