여름에는 정원에서 채소와 채소를 무제한으로 사용할 수있을 때 독창적이고 비타민이 풍부한 간식을 요리 할 수 있습니다. 손님은 제품의 특이한 조합에 놀랄뿐만 아니라 조리법을 공유해야합니다.
레시피를 선택하십시오
성분
- 큰 익은 무-300g;
- 저지방 코티지 치즈-½ 팩;
- 버터-50 g;
- 중간 크기의 오이-2 개;
- 파-몇 가지 깃털;
- 요구르트 또는 저지방 사워 크림-2 큰술;
- 향신료: 후추와 소금을 맛보십시오.
요리:
- 삶은 계란을 삶은 다음 뜨거운 물을 빼고 찬물을 넣어 껍질을 더 잘 닦고 알을 빨리 식히십시오. 뜨거운 계란으로 가열 한 후 물을 다시 바꿀 수 있습니다. 계란이 식은 후 껍질을 벗기고 노른자와 다람쥐를 분리하십시오.
- 파 깃털을 헹구고 종이 타월로 말리고 충분히 자릅니다. 저지방 코티지 치즈, 버터, 분리 된 달걀 노른자, 요거트, 다진 파, 반죽과 같은 일관성이 형성 될 때까지 반죽하여 포크로 문지릅니다. 이 절차는 블렌더에서 수행 할 수 있습니다. 당신의 취향에 향신료를 넣고 모든 것을 다시 철저히 섞으십시오.
- 무에서 잎을 제거하고 잘 헹구고 야채 절단기 또는 칼로 상단 측면에 홈을 형성하십시오. 반면 야채를 넣을 수 있도록 팁을 잘라내십시오. 생과자 주사기 또는 작은 스푼 (더 편리한)으로 준비된 커티지 치즈 덩어리로 무 과일을 채우면 상단이 큰 슬라이드를 만들지 않습니다.
- 위에서 무의 혼합물로 장식을 위해 파 3 개의 작은 파 두 개를 붙입니다. 오이를 씻은 다음 두꺼운 원으로 자릅니다. 평평한 바닥이있는 접시에 오이 조각을 배열하고 각 조각에 채워진 완성 된 무를 넣으십시오. 서빙 할 때 다진 단백질과 다진 파와 같은 전채를 뿌린다.