양고기는 부드럽고 부드럽기 때문에 오랫동안 요리되지 않습니다. 마 르 멜로 메인 요리 에이 제품의 조합을 클래식이라고 할 수 있습니다. 필요한 재료로 조림 양고기를 단 45 분만에 요리 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -양고기 180g
- -140g 마 르 멜로
- -양파 60g
- -화이트 와인 150ml
- -포도 70g
- -실란트로
- -소금
- -식물성 기름 2 큰술
사용 설명서
1
양고기의 살을 자르십시오. 고기를 씻고 말리십시오. 마 르 멜로 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 자르십시오.
2
포도를 자르십시오. 실란트로를 잘게 썬다. 식물성 기름을 큰 스푼의 양으로 팬에 붓습니다.
3
고기를 꺼내십시오. 가볍게 튀기고 양파를 넣습니다. 마르 멜로 조각을 기름이 든 별도의 프라이팬에 놓고 약간 볶습니다.
4
소량의 물을 고기에 붓고 15 분 동안 끓입니다. 고기 조각을 마 르 멜로 옮기십시오. 같은 화이트 와인을 붓습니다.
5
포도, 허브를 추가하십시오. 소금, 섞는다. 그리고 즉시 열에서 제거하십시오. 향기롭고 영양가 높은 요리가 준비되었습니다.
주의
조리법에는 씨앗없는 포도 품종이 적합합니다. 와인은 마르는 것이 좋습니다.
유용한 조언
양고기와 모과를 접시에 깔고 포도로 접시를 장식하고 허브로 뿌립니다.