매우 쉽고 맛있고 간단한 수프. 스페인 요리에서 가장 인기 있고 맛있는 요리 중 하나입니다. 이 스프는 더운 날씨에 편리합니다. 차갑게 제공됩니다. 이 성분들로부터 5-7 인분을 얻을 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 작은 토마토 -500g
- 오이 -300g (신선한)
- 피망 -300g
- 양파 150g
- -1-2 작은 마늘 정향
- 올리브 오일 100ml
- -짜낸 레몬 주스 (레몬 반만) 또는 대신 2 tsp. 식초 (와인)
- -취향에 소금과 후추를 첨가하십시오.
사용 설명서
1
먼저 양파를 잘게 썰어 야합니다.
2
그런 다음 마늘을 자르십시오.
3
토마토를 껍질을 벗기고 약 3-4 부분으로 자릅니다.
4
또한 오이를 껍질을 벗기고 잘게 자르지 않아야합니다.
5
피망은 씨앗에서 청소하고 잘게 다질 필요가 있습니다.
6
믹서기에서 피망, 양파, 오이, 마늘 등의 재료를 갈아서 바르십시오.
7
짜낸 레몬 주스를 넣으십시오.
8
올리브 오일을 더 넣으십시오.이 모든 것이 소금이어야하고 자신의 취향에 후 추가되어야합니다.
9
다시 한번, 모든 것이 철저히 이겨 져야합니다. 수프는 2-3 시간 동안 냉장 보관해야합니다.
10
기성품 수프에는 신선한 허브를 뿌리고 크루통을 곁들일 수 있습니다.