코티지 치즈는 단백질과 유용한 미네랄 함량이 높은 가장 인기있는 유제품 중 하나입니다. 다이어트에 코티지 치즈를 포함하면 뼈 조직, 심장 근육 및 신경계를 강화하고 담즙 기능을 정상화하며 간을 비만으로부터 보호합니다. 소화가 용이하기 때문에 어린이와 노인의 메뉴에 코티지 치즈를 넣는 것이 좋습니다.
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쿠키 레시피 "영혼을 위해"
이것은 단순하지만 매우 맛있는 두부 쿠키로, 일상적인 테이블과 축하 모두에 적합합니다. 그것을 준비하려면 다음을 수행해야합니다.
-밀가루 1 컵;
-커티지 치즈 200g;
-120 g 버터;
-과립 설탕 120g;
-달걀 노른자 2 개;
-1 레몬의 풍미;
-1 작은 술 베이킹 파우더;
-코코넛 플레이크 1 봉지;
-꿀 100g.
칼로 부드러운 버터와 밀가루를 잘게 썬다. 체 또는 금속 소쿠리를 통해 코티지 치즈를 닦으십시오. 설탕, 코티지 치즈, 달걀 노른자, 강판 레몬 향, 베이킹 파우더를 밀가루 혼합물에 넣고 모든 성분의 가파른 반죽을 반죽하십시오. 롤빵에 넣고 실온에서 10-15 분 동안 그대로 두십시오.
그런 다음 반죽을 1cm 두께의 층으로 굴려 쿠키를 곱슬 모양으로 자릅니다. 준비된 제품을 식물성 기름으로 기름칠 한 베이킹 시트에 넣고 170 ° C의 온도에서 25 분 동안 예열 된 오븐에서 굽습니다. 그런 다음 쿠키를 식히고 접시로 옮기십시오. 꿀로 각각 윤활하고 코코넛을 뿌린다.