Merdzimek Chorbasy는 버섯과 함께 빨간 렌즈 콩으로 만든 터키 수프입니다. 렌즈 콩에는 단백질, 인, 마그네슘, 칼슘, 철과 같은 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 터키에서는 아침 식사로 수프를 먹는 것이 일반적입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -빨간 렌즈 콩 200g
- -1 리터의 물
- -올리브 오일 100g
- -양파 1 개
- -당근 1 개
- -맛볼 소금
- -버섯 200g
- -채소
사용 설명서
1
먼저 빨간 렌즈 콩을 잘 헹굽니다. 양파를 잘게 썬다.
2
버섯을 자르고 당근을 창살에 넣으십시오.
3
식물성 기름으로 냄비를 가열하고 당근을 넣고 양파를 가볍게 볶습니다. 그런 다음 버섯을 넣고 5-7 분 동안 볶습니다.
4
빨간 렌즈 콩을 넣고 물로 채우고 약 15-20 분 동안 저열로 뚜껑을 닫고 요리하십시오.
5
요리가 끝나면 맛, 후추에 소금을 넣고 박하를 넣고 1-2 분 동안 요리하십시오.
6
접시에 부어 녹색으로 장식하십시오. 크루통과 함께 제공하십시오.
주의
merdzhemek chorbasy를 준비하는 데 20 분의 자유 시간이 걸립니다.