얇은 피자는 식당이나 카페에서만 구입할 수 있다고 생각하십니까? 당신은 틀 렸습니다, 당신은 집을 떠나지 않고 그것을 요리 할 수 있습니다. 얇은 치즈 페퍼로니 피자는 모든 파티 또는 축하 행사에 완벽한 장식입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 테스트를 위해:
- 빵가루 3 컵
- 과립 설탕 2 티스푼
- -1/2 티스푼 효모
- -1/2 컵 얼음물
- 식물성 기름 -1 큰술
- -소금 1/2 티스푼
- 소스:
- -1 껍질을 벗긴 토마토
- 올리브 오일 -1 큰술
- 레드 와인 식초 -1 작은 술
- 마늘 2 쪽, 다진
- 소금 -1 작은 술
- 말린 오레가노 -1 작은 술
- -1/4 tsp 갈은 후추
- 충전 용:
- 파마산 치즈 강판 1/2 컵
- 좋은 강판에 모짜렐라 치즈 2 컵
- 페페로니 슬라이스
사용 설명서
1
반죽을 요리하십시오. 식품 가공기에서 밀가루, 설탕 및 효모를 2 초 동안 혼합하십시오. 같은 혼합물에서 반죽이 젖을 때까지 믹서에 물을 천천히 첨가하십시오. 반죽을 10 분 동안 잘 섞는다.
2
반죽에 버터를 넣고 잘 섞는다. 반죽을 제거하고 반죽하십시오. 반죽을 단단한 공으로 만듭니다. 플라스틱 랩으로 단단히 덮고 24 시간 이상 냉장하십시오 (도우는 냉장고에 최대 3 일 동안 보관할 수 있음).
3
소스를 만드십시오. 믹서에서 소스의 모든 재료를 30 초 동안 혼합하십시오. 밀폐 된 용기에 넣고 냉장고에 넣습니다.
4
피자를 굽기 한 시간 전에 오븐을 250 도로 예열합니다. 반죽을 냉장고에서 꺼내 두 부분으로 나눕니다. 매끄럽고 단단한 공으로 각 절반을 형성하십시오.
5
보드에서 반죽을 둥근 모양으로 펼칩니다. 베이킹 시트에 놓으십시오.
6
반죽을 토마토 소스에 뿌린 다음 파마산과 모짜렐라를 뿌립니다. 페퍼로니 슬라이스를 추가하십시오.
7
황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 피자를 굽습니다. 서빙하기 전에 허브와 치즈로 장식 할 수 있습니다.