오늘은 호박 빵을 요리하겠습니다. 이렇게하려면 빵을 아름답고 맛있게하기 위해 밝은 주황색으로 만 호박을 가져 가야합니다. 이러한 빵은 금식에도 사용할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
성분
- 밀가루 500g;
- 호박 165g (박리);
- 건조 효모 9 g;
- 설탕 60g;
- 1/2 작은 술 주방 소금;
- 호박 씨앗 5g;
- 물 300ml.
요리:
- 밀가루를 테이블에 붓고 슬라이드를 만들고 구멍을 낸 다음 설탕, 소금 및 효모를 첨가하십시오.
- 우리는 천천히 따뜻한 물을 리 세스에 넣고 밀가루와 조심스럽게 혼합합니다. 반죽이 손에 묻 으면 밀가루를 조금 더 넣으십시오.
- 반죽을 반죽하면 반죽이 균일하고 부드러워 지도록 충분히 빨리해야합니다.
- 반죽이 달라 붙지 않도록 깨끗한 용기, 약간의 기름을 가져 가십시오. 반죽을 넣고 수건으로 덮으십시오. 뜨거워 지도록 40 분 동안 따로 보관하십시오.
- 지정된 시간이 지나면 그릇에서 반죽을 꺼내고 다시 반죽하여 이전 볼륨으로 돌아갑니다. 그리고 30 분 동안 다시 가열하십시오.
- 호박 먹거리 요리. 냅킨으로 호박을 씻고 말리십시오. 자르고 껍질을 벗기고 섬유질 펄프를 거친 강판에 호박을 창살에 넣습니다. 다음으로, 우리가 필요하지 않은 주스를 쌓기 위해 비벼 진 호박을 소쿠리에 부으십시오. 흐르는 물에 호박씨를 헹구고 말립니다.
- 다시 테스트로 돌아가서 테이블 위에 놓고 아주 얇은 케이크에 넣습니다. 호박을 넣고 반죽을 롤로 감싼다.
- 높은 곰팡이를 가지고 밀가루를 뿌리고 반죽을 넣으십시오.
- 호박씨 껍질을 벗기고 빵을 뿌린다. 그런 다음 미래의 빵을 20 분 동안 더위에 두십시오.
- 오븐을 180 ° C로 가열하십시오. 위의 시간이 만료되면 반죽으로 양식을 넣어 40 분 동안 굽습니다. 상단이 갈색으로 변하면 호박 빵이 준비된 것입니다.