시간이 없지만 맛있고 달콤한 것을 원한다면이 호랑이 롤의 요리법이 도움이 될 것입니다. 안주인의 요리 책에 있어야합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -계란 4 개;
- -설탕 200g;
- -밀가루 200g;
- -베이킹 파우더 1 tsp;
- -코코아 1.5 큰술. 숟가락;
- -버터 20g;
- -잼 150g.
사용 설명서
1
먼저 노른자와 흰자를 분리하십시오. 완전히 녹을 때까지 과립 설탕으로 노른자위를 으깨십시오. 좋은 거품에 설탕을 꼬집어 흰색을 털어 내십시오. 밀가루와 베이킹 파우더 한 숟가락을 섞는다. 노른자 혼합물을 밀가루와 섞는다. 그런 다음 휘핑 된 단백질을이 덩어리에 조심스럽게 혼합하십시오.
2
이제 베이킹 시트를 준비해야합니다. 이렇게하려면 베이킹 양피지에 줄을 바르고 기름으로 가볍게 기름칠하십시오. 다음으로, 소량의 반죽을 생과자 주사기 또는 생과자 주머니에 넣습니다. 타이거 롤의 흰색 줄무늬는 약 100g입니다. 남은 반죽에 코코아를 넣고 잘 섞는다.
3
하얀 반죽으로 양피지에 임의의 패턴, 지그재그 또는 일종의 메쉬를 적용하십시오. 초콜릿 반죽으로 부드럽게 덮고 얇은 층으로 베이킹 시트 전체에 안감을 댄다.
4
비스킷을 뜨거운 오븐에서 180도에서 약 25 분 동안 굽습니다. 롤 블랭크가 준비 되 자마자 용지와 함께 롤에 넣고 완전히 식을 때까지 따로 보관하십시오.
5
롤이 식 으면 롤을 펼쳐서 좋아하는 용지로 닦습니다. 그런 다음 용지를 제거하는 것을 잊지 마십시오. 부분으로 자르고 차를 제공하십시오.