반죽은 정말 빠르다. 패스트리를 채우기 위해 먼저 준비해야합니다. 냄비에 튀기거나 오븐에서 굽는 데 좋습니다. 파이는 부드럽고 맛이 좋으며 오랫동안 부실하지 않습니다!
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당신은 필요합니다
3-3.5 예술. 밀가루, 1 큰술. 우유, 200g 버터, 1 큰술. l 설탕, 0.5 tsp 소금, 건조 효모 1 봉지 (11 g).
사용 설명서
1
파이 반죽 (효모)을 만들려면 우유를 약간 데우고 녹은 버터를 첨가해야합니다. 혼합물은 따뜻해야합니다. 다음 설탕, 소금, 효모를 추가하십시오. 잘 저 어서 5 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 밀가루를 넣으십시오. 이 반죽은 밀가루 3 잔을 확실히 가져 가며 나머지 밀가루를 조금 첨가하십시오.
2
반죽을 가져 와서 소시지를 만들고 여러 조각으로 자르고 펼치십시오. 충전물을 넣고 닫습니다. 충전물은 고기, 야채, 단 음식과 다를 수 있습니다.
3
다음으로 파이를 베이킹 시트에 뿌립니다. 구타 계란 (1 계란과 1 tsp의 물)으로 윤활하십시오. 그리고 180도 예열 된 오븐으로 보내십시오.
유용한 조언
제품의 온도는 같아야하므로 미리 냉장고에서 꺼내야합니다 (1 시간). 요리하기 전에. 반죽을 잘 반죽해야합니다. 그렇지 않으면 베이킹의 맛이 이질적이며 반죽이 잘 상승하지 않습니다.