감에서 다양한 요리를 요리 할 수 있으며 고기와 잘 어울립니다. 이 따뜻한 식욕을 돋우는 샐러드는 당신에게 큰 즐거움을 줄 것입니다.
레시피를 선택하십시오
다음이 필요합니다.
- 감 1 개;
- 치킨 필레;
- 북경 양배추의 1/2 머리;
- 닭고기 달걀 4 개;
- 5 큰술. 화이트 와인 식초 큰 스푼;
- 1 작은 술 겨자;
- 설탕 1 티스푼;
- 소금 0.5 티스푼;
- 0.5 티스푼 후추
- 페타 치즈 50g;
- 다진 호두 1 티스푼.
먼저 북경 양배추를 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 평평한 접시에 골고루 펴십시오.
끓는 후 5 분 이내에 닭고기 달걀을 끓입니다. 그런 다음 찬물에 담가 식히십시오.
감을 잘 씻고 줄기를 제거하십시오. 조심스럽게 여러 조각으로 자릅니다. 잘게 썬 팬에 감 슬라이스를 넣고 약간의 설탕을 뿌린다.
중간 열에서 과일을 양쪽에 골고루 튀 깁니다. 카라멜이 표면에 형성되는 즉시 열을 줄이고 조심스럽게 쐐기를 뒤집어 무결성을 손상시키지 마십시오. 준비된 카라멜 감 슬라이스를 베이징 양배추 위에 놓습니다.
다음으로 닭고기 필레를 준비하십시오.이를 위해 얇은 스트립으로 자릅니다.
감 슬라이스가 준비된 팬에 작은 식물성 기름을 붓고 닭고기를 거기에 넣습니다. 소금과 후추로 등심을 맛보십시오. 황금빛 갈색 빵 껍질이 나타날 때까지 끊임없이 저어주십시오.
닭고기가 준비되면 조심스럽게 샐러드에 추가하십시오. 식힌 계란을 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오. 위에 놓으십시오. 죽은 태아의 치즈를 샐러드에 보냅니다.
감과 닭고기를 요리 한 후 남은 주스에 겨자를 넣고 식초를 부으십시오. 드레싱을 잘 섞어 조금 따뜻하게하십시오.
완성 된 소스로 샐러드 위에 붓습니다. 다진 호두로 접시를 뿌린다. 샐러드를 따뜻하게 드십시오.