요리에서 샐러드는 종종 간식이 아니라 완전하고 독립적 인 요리를 얻을 수 있도록 준비되어 있습니다. 크림 같은 양파 소스를 곁들인 따뜻한 야채 샐러드도 그러한 요리에 속합니다. 풍성하고 비교할 수없는 맛있는 요리입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -녹두 100g;
- -신선한 샴 피뇽 300g;
- -닭고기 필레 1 개;
- -1 토마토;
- -그린 샐러드 1 묶음;
- -감자 3 개;
- -양파 1 개;
- -우유 크림 200 ml;
- -1 큰술. l 밀가루;
- -맛볼 소금;
- -마늘.
사용 설명서
1
시작하려면 버섯을 조각으로 자르고 식물성 기름에 녹두와 함께 가볍게 볶습니다.
2
손 상추 잎을 찢어.
3
닭고기 필레를 삶아 양념과 소금을 넣고 중간 크기로 자릅니다.
4
토마토를 씻고 반 고리로 자릅니다.
5
소금에 절인 감자 껍질을 벗기십시오. 시원하고 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
6
크림 같은 양파 소스를 요리하십시오. 양파 머리를 작은 입방체로 자르고 마늘 정향을 잘게 자르십시오. 식물성 기름에 야채를 볶습니다. 크림에서 밀가루 한 스푼을 희석 하고이 혼합물을 마늘로 양파에 점차적으로 첨가하면서 계속 저어줍니다. 소금 맛, 조미료 추가 (모든). 소스가 두꺼워지면 열에서 꺼내어 약간 식히고 믹서기로 잘 치십시오.
7
따뜻한 소스를 제공하십시오.
8
모든 샐러드 재료, 소금을 맛에 넣고 부드럽게 혼합하십시오. 메추라기 알을 반으로 자르고 장식으로 위에 올려 놓으십시오.
9
접시로 소스를 얹습니다.