이 요리는 핫도그처럼 보이고 햄버거 맛이납니다. 사실, 모든 것은 매우 간단합니다. 프랑스 바게트에 토마토 소스가 들어간 수제 미트볼입니다. 맛있고 독창적입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 미트볼의 경우:
- -200g 쇠고기 안심
- -돼지 고기 300g
- -양파 1 개
- -3 큰술. l 크림
- -2 큰술. l 올리브 오일
- -소금과 후추 맛
- 소스:
- -토마토 4 개
- -피망 1 개
- -양파 1 개
- -마늘 2 쪽
- -소금, 후추, 말린 오레가노 맛
- 선택 사항:
- -바게트 1 개
- -단단한 치즈 4 조각
사용 설명서
1
미트볼을 위해 다진 고기를 준비하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 찬물로 헹구고 4 부분으로 자릅니다. 고기 분쇄기를 통해 쇠고기, 돼지 고기 및 양파를 먹이십시오. 소금, 후추 및 크림을 첨가하십시오. 잘 섞어주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 작은 공을 만들고 올리브유로 10 분간 볶습니다.
2
소스를 만들어 보자. 이렇게하려면 토마토를 씻고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 후추를 씻고 말리고 코어를 제거하고 스트립으로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 자르십시오. 가열 된 팬에 토마토와 고추를 넣습니다. 뚜껑 아래에서 15 분 동안 끓입니다. 다음으로 마늘, 소금, 후추 및 오레가노를 첨가하십시오.
3
미트볼을 소스에 넣으십시오. 뚜껑 아래에서 15 분 동안 끓입니다. 바게트를 4 부분으로 자르고 반으로 자르십시오. 중간에 뜨거운 미트볼을 넣고 소스를 붓고 치즈 조각을 넣으십시오. 치즈가 약간 녹 으면 먹을 수 있습니다.
유용한 조언
치즈는 매운 것을 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 파마산 또는 체다. 그런 다음 빵은 매운 맛을냅니다. 채소로 장식하십시오.