마른 돼지 고기는 중국 요리에 이상적이며 그림을 아프게하지 않습니다!
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당신은 필요합니다
- 4 인분:
- -자체 주스에 파인애플 통조림 450g;
- -붉은 건포도 젤리 100g;
- -2 큰술 + 2 작은 술 디종 머스타드;
- -0.75 tsp 염;
- -1 큰술 레몬 주스;
- -450g의 돼지 고기 안심.
사용 설명서
1
돼지 고기에 지방이 있으면 먼저 잘라야합니다.
2
오븐을 200 도로 예열하십시오. 통조림 파인애플 주스를 작은 냄비에 붓습니다.
3
파인애플 주스와 레드 커런트 젤리, 겨자 2 큰술 및 1/4 티스푼의 소금을 섞습니다. 중간 정도의 열을 가하고 5 분 동안 저어 주면서 젤리를 분산시켜야하며 혼합물은 균일해야합니다. 베이킹하는 동안 오일을 윤활하기 위해 2 큰 스푼을 식히고 따로 보관하십시오.
4
고기를 베이킹 시트에 넣고 레몬 주스를 부어 나머지 3/4 tsp로 뿌립니다. 소금. 2 큰술로 고기를 펼치십시오. 유약을 바르고 30 분 동안 오븐에 보내면 10 분마다 유약이 발라집니다.
5
파인애플 조각으로 자르고 2 tsp와 섞는다. 디종 머스타드
6
고기가 준비되면 10 분 동안 그대로 둔 다음 조각으로 자릅니다. 데워진 접시에 겨자와 파인애플을 넣고 고기를 얹고 따뜻한 소스로 모든 것을 부어주십시오.