매우 조화 롭고 육즙이 많은 요리-돼지 고기. 부드러운 고기의 맛은 호두로 보완되고 보완되며 녹색은 접시에 특별한 향기를줍니다. 이 음식을 먹지 않았다면, 그들은 헛된 생활을했습니다. 요리 시간-약 45 분, 초보자 요리사조차도 요리에 대처할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -마요네즈-3 큰술;
- -후추-맛보기;
- -소금-맛;
- -마늘-2 정향;
- -식물성 기름-튀김 용;
- -채소 (파슬리와 딜)-1 묶음;
- -호두-2 큰술;
- -절인 오이-1 PC;
- -돼지 고기-500g.
사용 설명서
1
냉동육을 사용하는 경우 냉동고에서 꺼내어 몇 시간 동안 실온에서 보관하십시오. 전자 레인지를 사용하여 제상 할 수 있습니다.
2
흐르는 물에 고기를 씻고 날카로운 칼로 중간 크기로 자릅니다. 망치, 후추, 소금으로 치고 맛을 내십시오.
3
식물성 기름으로 팬을 가열하고 반쯤 익을 때까지 준비된 고기 조각을 볶습니다. 고기를 접시에 놓고 약간 식히십시오.
4
그동안 소스 요리를하십시오. 오이와 허브를 작은 조각으로 자르고 재료를 중간 크기의 깊은 컵에 넣으십시오. 마늘, 견과류 및 사워 크림 또는 마요네즈를 넣으십시오. 두껍고 균일 한 덩어리를 얻기 위해 모든 것을 철저히 혼합하십시오.
5
호일로 금형을 덮습니다. 고기를 위에 놓고 방금 준비한 소스를 부으십시오. 소스가 조각을 완전히 감싸도록 손으로 모든면에 고기를 펼치십시오.
6
오븐을 220oC로 예열하고 돼지 고기를 주 안에 넣고 요리 할 때까지 30 분 동안 굽습니다. 완성 된 요리를 약간 식히고 삶은 감자, 토마토, 오이, 마늘, 양파 및 허브 샐러드와 함께 제공하십시오.