이러한 돼지 고기 롤은 메인 요리와 축제 테이블의 간식으로 적합합니다. 요리는 풍성합니다. 매운 맛과 매운 맛이 마음에 들면 마늘을 더 넣을 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -1.5kg의 돼지 등심;
- -100g의 치즈;
- -마늘 5 정향;
- -1 큰술. 디종 머스터드 스푼, 마요네즈;
- -식물성 기름, 후추, 소금.
사용 설명서
1
고기를 헹구고 말리고 같은 크기의 작은 조각으로 자릅니다. 각 조각의 두께는 약 1.5cm이며, 양쪽에 망치로 돼지 고기 필레 조각을 치우면 접기 쉽도록 얇게 나와야합니다.
2
작은 그릇에 한 숟가락의 마요네즈와 겨자 한 숟가락을 섞어 껍질을 벗긴 마늘을 짜냅니다. 돼지 고기 조각을 후추로 바르고 소금을 뿌리고 결과 소스로 코팅하십시오.
3
치즈 조각을 작은 조각으로 자릅니다. 돼지 고기 한 조각에 치즈 한 조각을 넣고 롤, 이쑤시개로 굴려 요리 중에 돌아 가지 않도록하십시오.
4
프라이팬에 기름을 부어 넣고 가열하고 돼지 고기 롤을 넣고 큰 불에 껍질이 생길 때까지 볶습니다.
5
이제 롤을 내화 접시에 넣고 약간 끓는 물에 부어 오븐에서 중간 온도에서 20 분 동안 끓입니다.