구운 돼지 갈비를 한 번 이상 맛본 사람은 결코 자신의 맛을 잊을 수 없으며 야채로 요리하면 미식가가됩니다. 잘 익힌 육즙이 많은 고기는 야채와 함께 드물게 맛있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -돼지 갈비 500g (원하는 경우 송아지 또는 양고기로 교체 할 수 있음);
- -2 개의 중간 가지;
- -5-6 체리 토마토;
- -파의 1-2 줄기 (선택적으로 양파의 2 머리);
- -3 큰술. l 석류 소스 "나르샤 브";
- -2 작은 술 홉 수 넬리 또는 오레가노;
- -소금, 검은 후추
- -마늘 3-4 정향;
- -5 큰술. l 야채 또는 올리브 오일.
사용 설명서
1
돼지 갈비를 자르십시오. 갈비뼈를 나르샤 브 소스에 붓고 15 분 동안 따뜻하게 두십시오.
2
감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 마른 허브로 감자를 소금에 절이고 떨어 뜨립니다. 잘 섞어주세요.
3
부추를 고리로 자릅니다 (양파를 사용하면 반 고리로 자릅니다). 체리 토마토는 껍질을 벗길 필요가 없으며 각각 4 부분으로 자릅니다.
4
우리는 가지를 청소하고 입방체로 자르고 15 분 동안 소금으로 덮은 다음 짜냅니다.
마늘을 식물성 또는 올리브유로 짜십시오.
5
붙지 않는 코팅으로 큰 베이킹 접시를 가져 가십시오. 우리는 모든 재료를 층으로 펼치고 마늘 기름, 후추 및 소금을 부어 넣습니다.
180도 온도에서 1-1.5 시간 동안 굽습니다.
주의
이 제품 수에서 6 ~ 8 인분이 제공됩니다.
유용한 조언
물론, Narsharab 석류 소스를 케첩으로 대체 할 수는 있지만 소스는 지방이 많은 고기에 이상적인 추가이기 때문에 접시에서 잃을 것입니다.