호박과 치즈로 만든 맛있고 영양가있는 다이어트 수프. 닭고기 레시피와 저지방 치킨 필레 조각을 추가하여이 레시피를 다양화할 수도 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -버터 40g;
- -1 개 부추;
- -3 개 어린 호박;
- -200 ml 크림;
- -1 개 회향;
- -가공 치즈 150g;
- -1.5 리터의 야채 또는 닭고기 국물;
- -올리브 오일 20ml;
- -강판 치즈 100g;
- -소금과 후추 맛.
사용 설명서
1
가벼운 피부로 20 센티미터 이하의 어린 호박을 섭취하십시오. 찬물로 잘 헹구고 말리십시오. 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 회향을 씻고 입방체로 자릅니다.
2
부추를 찬물에 20 분 동안 담그고 말리고 작은 고리로 자른다. 두꺼운 바닥이있는 팬을 가지고 스토브에서 잘 가열하고 버터를 녹입니다. 약간의 올리브 오일을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 섞어 볶습니다.
3
볶은 양파에 호박을 넣고 호박이 부드러워 질 때까지 볶습니다. 일반적으로 평균 온도에서 5-7 분을 넘지 않습니다. 호박을 야채 또는 닭고기 국물 한 잔에 부어 회향을 넣고 10 분 동안 끓입니다. 당신의 취향에 소금과 후추를 넣고 모든 것을 섞으십시오.
4
얇은 스트림으로 프라이팬에 크림을 붓고 끊임없이 저어주십시오. 크림 치즈를 넣고 10 분 더 끓인다. 완성 된 혼합물을 식히고 믹서기로 치십시오. 남은 국물을 넣고 다시 터십시오. 강판 치즈와 신선한 허브로 장식 된 테이블에 제공하십시오.