이 레시피는 요리 할 시간이없고 맛있는 건강식으로 가정에 먹이를주고 싶은 사람들에게 생명의 은인이 될 수 있습니다. 수프는 전통적으로 직접 만든 수프에 비해 영양과 맛이 실질적으로 열등하지 않지만 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다. 또한 생선 수프 요리법은 완비 된 주방이없는 휴가 또는 캠핑 조건에서 유용합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 3 리터 팬에서:
- 통조림 생선 1 캔;
- 2-4 감자;
- 2 작은 양파;
- 작은 당근 1 개.
- 향신료:
- 베이 리프;
- 피망 완두콩;
- 지상 후추.
사용 설명서
1
우리는 불에 물을 넣었습니다. 끓는 동안 감자를 입방체로 자르고 당근을 거친 강판에 문지릅니다. 양파 1 개를 입방체 또는 반 고리로 자릅니다. 우리는 통조림을 캔에서 꺼내 작은 조각으로 나눕니다.
2
우리는 소금물에 감자, 베이 잎 1 개, 피망 2-3 완두콩, 껍질을 벗긴 양파 1 개를 넣습니다. 수프가 준비되면 베이 리프와 양파가 가장 잘 제거됩니다.
3
감자가 끓는 동안 당근으로 다진 양파를 냄비에 넣습니다. 야채를 갈은 후추 또는 다른 조미료로 가볍게 맛을 낼 수 있습니다. 그러나 양념은 수프를 더 선명하게 요리하려는 경우에만 추가해야합니다. 통조림은 충분한 선명도를 제공합니다. 준비된 야채를 냄비와 냄비에 붓습니다.
4
감자가 거의 준비되면 통조림 생선을 냄비에 넣고 3 분 이상 끓이지 마십시오. 그런 다음 열에서 수프를 제거하십시오. 양조 할 수 있으므로 요리가 더 맛있습니다.
주의
일반적으로 통조림 생선 수프를 만들기 위해 분홍색 연어 또는 꽁치가 사용됩니다. 그러나 다른 통조림으로 실험 해 볼 수 있습니다. 가장 중요한 것은 품질이 우수하고 만료되지 않았다는 것입니다.
유용한 조언
수프에 곡물을 넣을 수 있습니다-쌀, 메밀, 보리 또는 기타 곡물을 취향에 맞출 수 있습니다. 이 경우 곡물 (3 리터-1/3 컵)을 감자와 동시에 물에 넣어야합니다.