아몬드와 참깨 조각으로 채워진 다진 양고기로 채워진 나선형 필로 과자는 좋아하는 요리 중 하나가됩니다. 결국 요리는 많은 시간이 걸리지 않지만 매우 맛있고 독창적이며 오이와 민트가 들어간 체리 토마토 샐러드는 박제 파이와 잘 어울리고 맛을 강조합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -1 3/4 컵 민트 잎
- -다진 양고기 600g
- -다진 마늘 2 쪽
- -1 작은 술 지상 커민
- -필로 반죽
- -녹인 버터 100g
- -아몬드 플레이크 2 큰술
- -참깨 2 큰술
- -체리 토마토 250g
- -오이 2 개
- -올리브 오일 1 1/2 큰술
- -레몬 주스 2 티스푼과 장식용 레몬 몇 조각
사용 설명서
1
오븐을 200 ° C로 예열하십시오. 3/4 컵 민트를 굵게 자른 다음 다진 고기, 마늘 및 캐러 웨이 씨앗과 섞습니다. 소금과 후추로 맛을 낸다.
2
필로 반죽의 각 시트에 가볍게 녹인 버터를 바르십시오. 반죽의 긴면에 1cm 너비의 잘게 썬 다음 롤로 말아서 나선형으로 만듭니다. 상단에 버터로 윤활하십시오. 나머지 다진 고기와 반죽 시트와 동일하게 반복하십시오. 아몬드 플레이크와 참깨로 나선을 뿌리고 바삭 바삭해질 때까지 30 분 동안 굽습니다.
3
체리 토마토를 반으로 자르고 오이는 대각선으로 얇게 자르고 나머지 민트 잎과 섞으십시오. 올리브 오일과 레몬 주스를 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다. 레몬 조각으로 장식 된 양상추로 따뜻한 나선을 제공하십시오.