신선한 까막 까치밥 나무 열매에서 맛있고 향기로운 달콤한 잼이나 잼뿐만 아니라 육류와 생선에 매운 첨가물을 요리 할 수 있습니다. 그녀는 친숙한 요리를 변형시킬 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -신선한 검은 건포도 300g;
- -드라이 레드 와인 200 밀리리터;
- -갈색 설탕 2 티스푼;
- -레몬 주스 2 티스푼;
- -맛볼 소금;
- -계피 꼬집음;
- -검은 후추
- -마른 바질의 꼬집음.
사용 설명서
1
우선, 까치 열매는 소스를 위해 준비됩니다. 그들은 철저히 씻고 나뭇잎과 잔해물을 청소하며 블렌더, 믹서 또는 일반 박격포를 사용하여 편리한 방법으로 균질 한 퓌레로 변합니다.
2
냄비 나 국자에서 문제의 소스를 요리하는 것이 가장 편리합니다. 열매를 넣은 다음 적포도주를 부어서 끓여야합니다. 그 후 그는 약 5 분 동안 계속 불을 피워야한다.
3
원하는 경우, 결과 덩어리는 가장 작은 체를 통과하여 작은 뼈와 피부를 제거 할 수 있습니다. 두꺼운 소스를 얻으려면이 작업을 수행 할 수 없습니다.
4
다음으로 혼합물을 중간 열에 다시 끓인 다음 표시된 모든 향신료, 설탕, 소금 및 레몬 주스를 첨가해야합니다. 소스가 20 분 더 준비 될 때까지 요리하십시오. 두껍게되는 순간, 접시를 다시 완전히 혼합하고 꺼야합니다.
5
고기, 닭고기 또는 생선으로 소스를 뜨거운 음식과 차가운 음식으로 제공 할 수 있습니다. 그것은 약간 특이하고 매우 즐거운 맛을 접시에 제공합니다.
6
예를 들어 미트 로프와 같은 소스로 요리 할 때 접시를 더 부드럽고 부드럽고 맛있게 만들 수 있습니다.