향신료와 돼지 고기로 만든 맛있고 믿을 수 없을만큼 육즙이 삶은 돼지 고기. 집에서 요리하기가 매우 쉽습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- • 돼지 고기-700 그램;
- • 향신료-로즈마리, 타임;
- • 베이 리프-2 개;
- • 마늘-2-3 정향;
- • 물-1 리터;
- • 소금-2-3 tsp;
- • 후추-맛.
사용 설명서
1
끓는 물에 베이 리프, 백리향, 로즈마리, 후추, 소금을 넣고 5 분 더 요리하십시오. 열에서 물을 제거하고 식히십시오.
2
고기를 팬에 넣고 식힌 향기로운 물을 부어 고기가 완전히 덮 이도록합니다. 고기를 잘 절인하려면 냉장고에 넣고 집착 필름으로 덮은 후 3 시간 정도, 더 길게 넣어야합니다.
3
고기를 얻고, 말리고, 향신료, 후추와 소금을 넣으십시오. 고기에는 껍질을 벗긴 마늘을 넣을 수있는 작은 주머니를 만드십시오.
4
준비된 고기를 베이킹 슬리브에 넣고 마리 네이드를 조금 붓습니다. 200 도의 온도에서 약 1 시간 동안 오븐에서 굽습니다.
5
한 시간 후에 소매를 자르고 삶은 돼지 고기를 주스로 부어 서서 10 분 더 구워 갈색 껍질을 얻습니다.
6
삶은 돼지 고기는 반찬으로 뜨겁게 제공하거나 차가운 전채로 간단히 조각으로자를 수 있습니다. 반찬으로 쌀이나 삶은 감자를 사용할 수 있습니다.