이 컵케익은 가장 까다로운 단 치아에도 호소합니다. 이 컵케익의 구성 요소 중 하나는 전문 차 상점에서 찾을 수있는 말차입니다. 이 컵케익에 차를 넣으면 쾌적하고 특이한 맛이 나옵니다!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 바닐라 반죽:
- -실온에서 85g의 버터;
- -설탕 150g;
- -계란 2 개;
- -1 시간 바닐라 에센스;
- -밀가루 275g;
- -1 작은 술 베이킹 파우더;
- -0.25 tsp 소다;
- -케 피어 또는 사워 크림 125g.
- 차 반죽:
- -아몬드 75g, 껍질을 벗기지 않은 아몬드를 사용할 수 있습니다.
- -실온에서 60 g의 버터;
- -설탕 75g;
- -닭고기 달걀 1 개;
- -밀가루 80g;
- -2 시간 차 경기;
- -0.5 tsp 베이킹 파우더;
- -1/6 작은 술 소다;
- -케 피어 또는 사워 크림 60g.
- 장식과 유약에는 다음이 필요합니다.
- -3 큰술 가루 설탕;
- -2.3 시간 레몬 주스;
- -아몬드 플레이크.
사용 설명서
1
바닐라 반죽을 만드십시오. 크림 같은 덩어리가 얻어 질 때까지 버터로 설탕을 채 웁니다. 다음으로 달걀 1 개를 추가하십시오. 각각 후에 잘 이겼습니다. 완성 된 덩어리에 바닐라를 넣고 다시 터십시오.
2
소다와 베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치십시오. 바닐라 반죽에 반을 넣고 부드럽게 될 때까지 혼합하십시오. 요리 한 덩어리에 사워 크림을 넣고 다시 잘 섞습니다. 다음으로 반죽에 남은 밀가루를 넣고 섞습니다. 바닐라 케이크 반죽이 준비되었습니다.
3
차 반죽도 쉽게 만들 수 있습니다. 아몬드를 밀가루 상태에 가깝게 분쇄하십시오. 설탕으로 버터를 때리고 계란을 넣고 다시 때린다. 결과물에 아몬드를 넣고 섞는다.
4
차, 베이킹 파우더 및 소다로 밀가루를 체로 치십시오. 아몬드 덩어리와 반을 섞는다. 또한 바닐라 반죽과 마찬가지로 사워 크림을 넣으십시오. 결과 덩어리를 철저히 혼합하고 남은 밀가루를 넣고 다시 섞으십시오. 차 반죽이 준비되었습니다.
5
베이킹 접시에 기름을 바르고 반죽을 층에 넣고 바닐라와 차를 넣으십시오.
6
오븐을 180 도로 예열하십시오. 컵케익을 35-45 분 동안 굽습니다.
7
완성 된 케이크가 냉각되는 동안 착빙을 준비하십시오. 레몬 주스에 가루 설탕을 넣고 잘 섞는다. 완성 된 케이크를 먼저 착빙에 붓고 아몬드 플레이크를 뿌립니다.
유용한 조언
다음과 같이 케이크의 준비 상태를 확인하십시오: 성냥으로 뚫고, 성냥이 마르면 베이킹이 준비된 것입니다.