연말 연시가 다가옵니다. 현재 저는 새롭고 특이한 것을 가족과 손님에게 놀라고 싶습니다. 퍼프 샐러드는 모피 코트와 미모사 아래 청어를 제외 하고는별로 인기가 없습니다. 이 목록은 독창적이고 매우 맛있는 샐러드로 확장 할 수 있습니다.
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샐러드 "부드러움"
가정식 저녁 식사와 축제 테이블 모두에 적합한 매우 독특하고 맛있는 샐러드.
다음이 필요합니다.
-삶은 닭고기 필레-400g;
-삶은 쌀 8-10 큰술;
-삶은 당근 1-2 개;
-마늘-2 정향;
-계란-6 개;
-마요네즈-1 팩 (225 ml);
-단단한 치즈-200g;
-파슬리-장식용.
요리
우리는 마늘을 청소하고, 프레스를 통과 시키거나 훌륭한 강판에 문지릅니다. 마요네즈를 그릇에 넣고 마늘과 섞는다. 닭고기 필레를 작은 입방체로 자르고 깊은 그릇 (샐러드 보울)의 바닥에 놓고 마요네즈로 기름칠하십시오. 다음으로, 쌀 층도 마요네즈로 기름칠했습니다.
4 개의 알을 거친 강판에 문지릅니다. 마요네즈로 기름칠 한 다음 층입니다. 당근을 껍질을 벗기고 미세한 강판에 문질러 마요네즈로 다시 코팅하십시오. 미세한 강판에 강판을 뿌린 치즈는 다음 층이 될 것이며 마요네즈로 코팅됩니다. 남은 두 알에서 노른자를 분리하고 치즈에 좋은 강판을 문지르고 단백질, 꽃, 별, 활 등으로 장식하십시오. 또한 장식용으로 파슬리 분기를 예를 들어 꽃 줄기로 사용합니다. 다량의 마요네즈는 샐러드를 기름기가 많고 위장에 충분히 무겁게 만들 수 있으므로 일부 층에서는 마요네즈를 건너 뛸 수 있습니다.
닭고기와 자두 샐러드
다음이 필요합니다.
-닭고기-500g;
-샴 피뇽-500g;
-양파-1 pc;
-단단한 치즈-200g;
-호두-200g;
-자두-200 g;
-마요네즈-200g.
우리는 버섯을 조각으로 자르고 잘게 썬 양파를 넣고 뚜껑 아래에서 10 분 동안 끓입니다. 끓는 물에 자두를 부어 말린 과일을 부드럽게하기 위해 5-7 분 동안 그대로 두십시오. 삶은 닭고기를 작은 조각으로 자르고 마요네즈 반으로 섞으십시오. 준비된 버섯을 샐러드 보울의 바닥에 놓고 닭고기로 덮으십시오. 자두에서 물을 빼내고 잘 헹구고 입방체로 자릅니다 (줄리아 어 가능). 우리는 닭에 자두를 뿌리고 마요네즈로 가볍게 기름칠합니다.
우리는 거친 강판에 단단한 치즈를 뿌립니다. 이것은 샐러드의 마지막 층이며, 마요네즈가 들어간 그리스입니다. 작은 빵 부스러기가 샐러드 표면 전체에 뿌려 질 때까지 블렌더에서 호두를 갈아주세요 (롤링 핀으로 롤아웃 해보십시오). 원하는 경우 샐러드는 자두 또는 신선한 허브로 장식 할 수 있습니다.
